지라 바트

최근 수정 시각: 2024-05-12 06:56:35

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토론 역사

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🍚 밥의 종류

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1. 개요2. 특징

1. 개요[편집]

Jeera Bhaat / Zeera Chawal

인디카 쌀과 쿠민 씨앗으로 지은 밥. 지라 라이스, 쿠민 라이스라고도 한다.

2. 특징[편집]

밥를 지을 때 쿠민 씨앗이 들어가기 때문에 쿠민 특유의 알싸한 맛을 낸다. 인도, 파키스탄 등지에서 집밥으로 자주 먹으며, 한국 등 해외의 인도 식당에서 밥 메뉴에 꼭 들어갈 정도로 보편적인 밥이다.

양파 등을 넣기도 한다.

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