임실치즈축산업협동조합

최근 수정 시각: 2024-06-10 13:45:45

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1. 개요2. 역사3. 임실 치즈4. 공장

1. 개요[편집]

전북특별자치도 임실군 임실읍 봉황로에 소재한 농업협동조합. 정식 명칭은 '임실치즈축산업협동조합'이나 통상적으로 임실치즈농협이라고 불린다.

참고로 임실이 이름에 붙어있지만 정관상 관할구역은 전북특별자치도 일원이다.

임실성당에 부임한 벨기에 출신의 지정환 신부가 1967년에 설립한 임실치즈공장을 그 전신으로 하고 있다. 본래 축산업협동조합중앙회에 '임실낙농축산업협동조합'이라는 이름으로 소속되어 있었다가 2000년 7월 축협이 농협과 통합하면서 회원조합이 되었고, 2001년 9월에 현재의 이름으로 변경했다. 더 자세한 역사를 알고 싶다면 임실 치즈 문서의 역사 문단을 참조하자.

3. 임실 치즈[편집]

여기서 생산한 치즈가 바로 임실 치즈로 한국인들이 임실군이라고 하면 치즈를 떠올리게 해준 일등공신이다. 임실 치즈는 특정한 치즈 종류를 의미하지는 않으며, 임실치즈농협에서 생산한 치즈류 전부를 부르는 이름이다. 그러나 '임실 치즈'의 상표등록을 할 수 없는 탓에 명의도용 피해를 종종 당했다.

물론 치즈만 만드는 것은 아니며, 요구르트 같은 다른 유제품도 생산하고, 여기도 농협이니 당연히 본래의 신용 업무도 수행한다.

4. 공장[편집]

제1공장 : 임실군 임실읍 봉황로 329 소재
1986년 12월 5일 준공하여 2010년 12월 31일 리모델링했다. 피자치즈와 스트링 치즈, 모짜렐라 치즈는 여기서 만들어진다.

제2공장 : 임실군 임실읍 봉황로 311 소재
2019년 4월 12일 준공된 공장. 구워먹는 치즈와 포션치즈, 요구르트, 훈연치즈를 여기서 만든다.

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임실치즈축산업협동조합

1. 개요[편집]

2. 역사[편집]

3. 임실 치즈[편집]

4. 공장[편집]