Diesen schnellen Gnocchi-Spargel-Auflauf mit Pesto und Feta macht man sich später
Frühlingshaftes Rezept mit Gnocchi, Spargel und Pesto! Aus nur sechs Zutaten zaubert man in einer halben Stunde ein leichtes Mittag- oder Abendessen.
Der Frühling ist da! Und mit ihm die Zeit für frische, leichte Gerichte. Grüner Spargel gehört zu den ersten Gemüsesorten, die im Frühjahr aus der Erde sprießen und ist ein wahrer Allrounder in der Küche. Ob gebraten, gegrillt, gekocht oder im Ofen gebacken – er schmeckt einfach köstlich.
In diesem Rezept zeigt Einfach Tasty, wie man grünen Spargel mit Gnocchi und Basilikum-Pesto zu einem leckeren und einfachen Gericht aus dem Ofen kombinieren kann. Die Zubereitung ist denkbar einfach und in weniger als einer halben Stunde steht ein leckeres Essen auf dem Tisch.
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Weitere Spargelrezepte auf Einfach Tasty
Fan von grünem Spargel und auf der Suche nach weiteren leckeren Rezeptideen? Dann ist man bei Einfach Tasty genau richtig! Hier findet man eine Vielzahl an Rezepten mit grünem Spargel, von deftig bis süß. So startet man beschwingt in den Tag mit einem Glas Grüner-Spargel-Smoothie, freut sich zum Lunch auf einen Tortellini-Salat mit grünem Spargel, der sich gut vorbereiten lässt und schiebt zum Feierabend auf die Schnelle Spargel-Bacon-Röllchen in den Ofen.
Die perfekte Kombination: Grüner Spargel und Feta
Die Kombination aus grünem Spargel und Feta ist einfach unschlagbar. Der salzige Geschmack des Fetas passt perfekt zum frischen Aroma des Spargels. Ob in einer Baked-Feta-Pasta mit grünem Spargel, einem knackigen grünen Spargelsalat mit Erbsen und Feta oder eben im Rezept für Ofen-Spargel-Gnocchi mit Pesto – hier setzt Feta jedem Gericht das i-Tüpfelchen obenauf.
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Das Blitzgericht aus Spargel, Gnocchi und Pesto macht man so:
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Zutaten und Zubereitung für Ofen-Spargel-Gnocchi mit Pesto lauten folgendermaßen:
Einfach-Tasty-Tipp: Da bei diesem einfachen Rezept etwas Feta übrig bleibt, hält man diesen so länger im Kühlschrank frisch.
Weitere Gnocchi-Rezepte für jeden Geschmack
Gnocchi sind eine vielseitige Beilage, die auf vielfältige Weise zubereitet werden kann. Neben den Ofen-Spargel-Gnocchi mit Pesto hat Einfach Tasty noch viele weitere Gnocchi-Rezepte auf Lager. Wie wäre es zum Beispiel mit einer deftigen Gnocchi-Wurst-Pfanne, die auch perfekt als Resteverwertung geeignet ist? Dank Sauce hollandaise werden Gnocchi in Spargel-Rahmsauce besonders cremig und eine Spinat-Käse-Sauce ist zu Gnocchi ebenfalls schnell gemacht.
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