(Go: >> BACK << -|- >> HOME <<)

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в 0elenaf0

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.01.2013
Записей: 9729
Комментариев: 242
Написано: 10177

Серия сообщений "Торты без духовки":
Часть 1 - Торт "Наполеон" на сковороде
Часть 2 - ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДКЕ
Часть 3 - Медовик (попробовать на сковороде)
Часть 4 - Торт многослойный со сметанным кремом. (попробовать в ХП))
Часть 5 - Сметанный торт на сковороде
Часть 6 - Желейный торт "Фруктовый новый год"
Часть 7 - Торт из пряников с бананами (без выпечки)
Часть 8 - Торт "Шоколад на кипятке" на сковороде
Часть 9 - Шоколадный торт "СковородоШный" из наливных коржей
Часть 10 - шоколадный торт на сковороде
Часть 11 - НЕЖНЕЙШИЙ БАНАНОВЫЙ ТОРТИК "ПРИВЕТ ИЗ АФРИКИ"

Выбрана рубрика Торты без духовки.


Соседние рубрики: Японская кухня(5), Хлеб(26), Хачапури(0), Хачапури(0), Хачапури(0), Торты(39), Тесто(8), Сыр(2), Соусы(12), Салаты, закуски(182), Салаты с субпродуктами(4), ПП(21), Пицца(22), Пироги с фруктами и ягодами(34), Пироги с маком(13), Пироги (яблоки, груши)(64), Пироги (тыква, морковь)(35), Пироги (лимон, апельсин)(24), Первые блюда(17), Оформление, полезные советы(71), Овощные блюда(140), Низкокалорийные десерты(10), Напитки(47), Мясные салаты(0), Мультварка(3), Мороженое(32), Манники(4), Любимые рецепты(5), Лепешки(84), Крем(2), Котлеты(32), Консервирование(104), Колбаса, буженина(37), Итальянская кухня(22), Запеканки(33), Желе, кисели(1), ДЛЯ СЫНА (что можно легко приготовить в общаге)(8), Десерты(64), Гриль(53), Готовим в микроволновке(36), Выпечка сладкая разная(133), Выпечка с творогом(25), Выпечка с рыбой(20), Выпечка с лавашом(23), Выпечка с курицей(7), Выпечка с капустой(30), Выпечка с бисквитом(14), Выпечка несладкая (слоеное тесто)(12), Выпечка несладкая(104), Вареники, пельмени(6), Блюда из фарша(62), Блюда из субпродуктов(70), Блюда из скумбрии(38), Блюда из сельди(48), Блюда из рыбы(90), Блюда из птицы: Филе(72), Блюда из птицы: Закуски(7), Блюда из птицы: Горячее(28), Блюда из мяса(38), Блюда из круп(24), Блюда из кальмаров, креветок и т.д.(3), Блюда из бобовых(4), Блины, пончики, оладьи(43)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(429), Художники(35), Хачапури(0), Фотография(59), Уход за внешностью(338), Танцы(1), Рукоблудие(529), Развлечения, игры, поздравления(195), Путешествия(27), Психология(154), Почитать, посмотреть(149), Познавательное - обучательное(24), Одежда(50), Музыка(3), Личное(14), Кулинария(2149), Йога(22), Интерьер(546), Игротека(337), Здоровье(167), Домоводство(143), Детское(73), Дача(320), Вязание(4008), Восточные танцы(2), SEO(1), (0)

Торт "Наполеон" на сковороде

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Наполеон" на сковороде.
 

Наполеон на сковороде готовится в несколько раз быстрее и проще обычного, а получается невероятно легким, пышным, и очень вкусным!

 

мука  (точно не скажу, нужно смотреть по консистенции теста, примерно 3-4 стакана)  ;

вода холодная - 0,3 стак.;

маргарин - 1 пач.;

соль  (щепотка)  - 1 шт;

молоко - 0,7 л;

сахар - 5 ст.л.;

мука  (в крем)  - 1,5 ст.л.;

ванилин - 1 пакет.;

яйцо - 1 шт;

сливочное масло - 200 г;

Читать далее...

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДКЕ

Понедельник, 25 Августа 2014 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДКЕ
 

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДКЕ

Ингредиенты:

Тесто
· 1 яйцо
· 200 гр творога
· 1 ст сахара
· ванилин
· примерно 300 гр муки
· 1 ч.л. гаш. соды.

Крем:
· 500 мл молока
· 1 яйцо
· 1 ст сахара
· 3 ст л муки
· ванилин
· 150 гр слив масло.
· орехи 150 гр.

Приготовление:

Приготовить основу крема: растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить. Творог перетереть с сахаром, яйцом, добавить ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получится не совсем крутым, но плотным. Разделить его на 6-8 частей (смотря какой диаметр сковороды). Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались. Печь до зарумянивания на сухой сковороде с 2х сторон. Обрезать неровные края. Остудить. Сл масло взбить миксером, постепенно добавляя заварную массу холодную. Смазать коржи, пересыпая орехами(по желанию). Сверху украсить крошкой от обрезки коржей, орехами и тертым шоколадом. Оставить пропитываться не меньше, чем на 6 часов.

cMFfhBtIoU8 (700x386, 84Kb)


Медовик (попробовать на сковороде)

Среда, 17 Сентября 2014 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

удивительно вкусный торт "Парижский коктейль"

Торт"Парижский коктейль" имеет чудесный аромат и уникальный вкус – он просто таeт во рту. Торт после пропитки становится невероятно нежным и очень вкусным. Ароматные медовые коржи, пропитанные нежным заварным кремом - это настоящая радость для всех любителей сладостей.

600x450xtort_vanilla1.jpg.pagespeed.ic.Rgl4CUsVXc (600x450, 58Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)удивительно вкусный торт "Парижский коктейль"

Торт многослойный со сметанным кремом. (попробовать в ХП))

Среда, 01 Октября 2014 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт проще простого
 

Торт, (604x467, 79Kb)



Ингредиенты:

Для одного коржа:
1 яйцо
1 ч. ложка крахмала
0,5 ч. ложки соды или разрыхлителя
0,5 стакана сахара
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана муки

Приготовление:
Всё смешать и добавить в один корж изюм, в один корж какао, в один корж мак, в один корж орехи по вкусу. Крем: взбить 600 г. сметаны (или сливок) с 3 столовыми ложками сахара, пакетиком ванильного сахара и закрепителем для сливок. Украсить шоколадной глазурью (растопленный шоколад и сливочное масло) или посыпать орехами и тёртым шоколадом. Приятного всем аппетита!


angel devid


Сметанный торт на сковороде

Дневник

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 13:44 + в цитатник


Ингредиенты:

Сметана (25%) — 200 г
Сахар — 180 г
Мука — 380 г
Масло оливковое — 3 ст. л.
Рикотта — 350 г
Молоко сгущенное — 150 г
Лайм — 1 шт.
Шоколад горький — 30 г
Сода — 1 ч. л.
Уксус — 1 ст. л.
Ванилин — 1,5 г

Приготовление:

1. В емкости смешать сметану, сахар, ванилин и соду, погашенную уксусом.
2. Затем добавить оливковое масло, просеять муку и замесить эластичное тесто.
3. Разрезать тесто на 4 части.
4. Каждую часть раскатать толщиной примерно 0,5–0,7 мм. С помощью подходящей тарелки вырезать круг. Обрезки отложить, а затем тоже раскатать. В итоге получается 6 коржей.
5. Коржи выложить на сухую (!!!) сковороду, часто наколоть вилкой, чтобы не пузырились.
6. Обжарить с двух сторон до румяности каждый корж. Обжариваются коржи очень быстро! Нужно следить, чтобы они не подгорели.
7. Пока коржи остывают, приготовить крем. Хорошо помыть лайм, снять с него цедру с помощью мелкой терки, выжать сок.
8. Смешать рикотту, сгущенное молоко, цедру и сок лайма.
9. Хорошо взбить миксером. Крем получается в меру сладкий, а для любителей сладенького, можно добавить еще две столовые ложки сахарной пудры.
10. Собрать торт. Каждый корж густо смазать кремом.
11. Хорошо промазать по бокам.
12. Далее украсить тортик тертым шоколад и миндалем. Шоколад можно заменить кокосовой стружкой, тогда получится беленький тортик. Затем тортик убрать в холодильник часа на 2, чтобы пропитался. Я оставляла на ночь.

Приятного аппетита!

#десерты@bon.appetit


Желейный торт "Фруктовый новый год"

Вторник, 16 Декабря 2014 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желейный торт "Фруктовый новый год"

Желейный торт "Фруктовый новый год"

Ингредиенты:
Для бисквита.
3 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 ч.л. соды, 1 стакан (200г.) муки.
Для начинки.
3 апельсина, 3 мандарина, 150 г. ананасов, 150 г. (1 небольшой) бананов.
Для крема.
50 г. желатина, 1 пакетик ванилина, 900 г. сметаны 10%, 1 стакан сахара.

Способ приготовления:
1. Желатин распустить в воде согласно инструкции. Через 40-60 минут подогреть, не кипятить!, до полного растворения. Остудить.
2. Из яиц, сахара, соды и муки замесить тесто для простого бисквита.
3. Выпекать бисквит при температуре 180 С в течение 15 минут.
4. Остывший бисквит порезать на квадратики размером 1,5х1,5 см.
5. Апельсины и мандарины очистить от кожуры, мандарины разобрать на дольки, апельсины порезать кружочками.
6. Ананасы и банан порезать кубиками.
7. Взбить сметану с сахаром, добавить ванилин и остывший желатин, хорошо перемешать, если желатина достаточно, то уже через 10 минут крем начнёт застывать, делать нужно всё быстро.
8. Фрукты красиво выложить на дно формы с разъемными бортами.
9. Выложить часть бисквита.
10. На бисквитные кубики выложить фрукты. Залить кремом, затем выложить опять бисквит и фрукты залить кремом.
11. Торт накрыть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на ночь.
12. На следующий день вынуть торт из формы аккуратно перевернув на блюдо. Кусочки у торта ровные, бисквит внутри пропитан кремом, нежный. Сахара в бисквите и креме немного, сладость фруктов хорошо оттеняет торт. Любители желейных тортов будут в восторге!
EK9rxOo5Jc8 (520x700, 58Kb)


Торт из пряников с бананами (без выпечки)

Среда, 04 Марта 2015 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения tata-bel-62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это просто неописуемо вкусный тортик! Всем советую!
 

3863677_pryanik (700x465, 57Kb)

Ингредиенты:
пряники шоколадные - 600 грамм
сметана - 600 грамм (20-30%)
сахарная пудра - 100 грамм
бананы - 2 штуки
грецкие орехи
кокосовая стружка
шоколад

Приготовление:

Торт "Шоколад на кипятке" на сковороде

Среда, 17 Июня 2015 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Шоколад на кипятке" на сковороде - рецепт простой, экономичный, а результат отличный!
 

Предлагаю ещё один рецепт торта на сковороде. Тесто не надо месить, раскатывать и обрезать - коржи пекутся из наливного теста. Торт на сковороде очень выручает в жаркую погоду, когда духовка занята, не работает или её вообще нет, на даче, например... Рецепт простой, экономичный, а результат отличный. Рецепт основан на бисквите "Шоколад на кипятке", который многие знают и любят. Я тоже люблю такой бисквит и выпекаю его и в духовке, и в мультиварке - но тогда не всегда получается разрезать его на много коржей - бисквит очень нежный. А вот с помощью приготовления на сковороде можно приготовить любимый "Шоколад на кипятке" быстро, вкусно, с 5-7 коржами. Предлагаю попробовать!

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Предлагаю попробовать!

Шоколадный торт "СковородоШный" из наливных коржей

Четверг, 08 Октября 2015 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт "СковородоШный" из наливных коржей
 

Этот торт - просто палочка-выручалочка! Самое главное достоинство - это торт на сковороде, но тесто не надо раскатывать, месить и вырезать, а как следует из названия, надо наливать на сковороду! Актуально для тех, у кого занята или просто не работает или вообще нет духовки, но есть сковорода. Коржи по вкусу близко к бисквиту - мягкому и пористому, хорошо пропитываются любым кремом. А главное - буквально за 1 час у вас готов вкусный торт из 6-7 коржей. Попробуйте и Вы останетесь довольны!



0_126759_2d101286_S (150x150, 36Kb)

шоколадный торт на сковороде

Понедельник, 17 Октября 2016 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой, вкусный и очень-очень шоколадный торт на сковороде
 


Я особенно ценю подобные этому рецепты. Очень уж они удобны и не прихотливы, что ли. И продукты к ним абсолютно всегда есть в каждом доме и каждой хозяйки. И делать не сложно.  Да и вкусным он получается! Уж поверьте для начала на слово, а там глядишь, и проверить решите! Буду рада!


IMG_0774-1


0_1e8753_3d62132b_S.png


пробуйте


НЕЖНЕЙШИЙ БАНАНОВЫЙ ТОРТИК "ПРИВЕТ ИЗ АФРИКИ"

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕЖНЕЙШИЙ БАНАНОВЫЙ ТОРТИК "ПРИВЕТ ИЗ АФРИКИ"

444dcb_wmark (600x450, 123Kb)
Рецепт торта с бананами давно соблазнял меня, хранясь в архиве, а так как у меня в семье есть большущая любительница бананов, я решила, что приготовлю такой торт к ее Дню рождения.

Идея торта принадлежит моей знакомой из Швейцарии – кулинару Ольге. У нее все торты и десерты очень интересные, но я долго не могла воспользоваться рецептами, так как то одних, то других ингредиентов у нас просто не было в продаже. Теперь все есть – можно пробовать готовить по иностранным рецептам.

Авторский рецепт мне пришлось изменить. Первая причина – я была ограничена во времени и поэтому решила воспользоваться готовыми бисквитными коржами, а вторая — сливки, но об этом немного позднее. Рецепт описываю уже в том виде, в котором он получился у меня.

Ингредиенты: 1 уп. бисквитных коржей (3 шт.), 6-8 бананов (в зависимости от размера), 250 мл любого джема, 1 л молока, 300 г сахара, 1 уп. ванильного сахара, 5 ст. л. крахмала (без горки), 5 ст. л. муки (без горки), 250 г сливочного масла, 200 мл питьевых сливок и 1 уп. загустителя для сливок или сливки 35% жирности.
6483b4_wmark (600x450, 155Kb)

Читать далее...


 Страницы: [1]