Ингредиенты
На 500 гр. свиных ребрышек - 500 гр. картофеля, 100 гр. перловки, 1 луковица, 1 морковка, 3 соленых огурца, 1 ст. ложка томатной пасты, 2 ст. ложки сливочного масла, соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление
Мясо залей 3 литрами воды, вари около часа, сняв пенку и посолив. Параллельно отвари перловку (промой, залей 200 мл. кипятка и готовь до выпаривания жидкости). В сковороде на сливочном масле обжарь измельченные лук и морковь, добавь очищенные и порезанные кубиками огурцы, залей томатной пастой, разведенной в 2 ст. ложках воды, и туши 5-7 минут. В бульон положи картофель, через 10 минут - перловку, доведи до кипения и добавь содержимое сковороды и специи. Готовь еще 5 минут, выключи огонь и дай настояться полчаса. Подавай, посыпав зеленью.

Наверное многие хозяйки слышали о безупречном качестве посуды торговой марки berghoff. Ведь не стоит забывать, что конечный результат блюда зависит не только от того кто его готовит, но и от того в чем его готовят. Но а если вы решили купить berghoff, то самые выгодные цены на эту продукцию вас ждут на сайте videlka.com.ua. Готовьте с  удовольствием и тогда ваши блюда будут безупречны.