Двухслойная вертута с картошкой и луком. Тефтели из грибов и риса в томатном соусе. Овощной лагман. Салат из свёклы и репы. Постные голубцы с гречкой.

Тефтели из грибов и риса в томатном соусе – вкусное и сытное блюдо из простых и доступных продуктов. Грибы богаты белками, поэтому хорошо заменяют мясо, а также придают тефтелям замечательный аромат. Томатный соус делает вкус тефтелек ярким и насыщенным.

Овощной лагман – постный вариант известного блюда. Разновидностей лагмана существует множество, и этот рецепт – один из вариантов. Пусть это и не "настоящий" лагман, но густой суп с овощами, яблоком и спагетти готовится просто и вкус имеет замечательный.

Салат из свёклы и репы – необычный и полезный овощной салат. Запечённая свёкла и обжаренная репа прекрасно сочетаются. Пикантная чесночная заправка и грецкие орехи отлично дополняют этот гармоничный союз.

Голубцы с гречкой и овощами отлично подойдут для постного стола. "Обёртка" для голубцов традиционная – капустные листья. А вот начинка очень оригинальная: гречка, овощная зажарка и картофель. Хотя готовятся такие голубцы без мяса, благодаря картофелю блюдо получается сытным.

Двухслойная вертута с картошкой и луком. Рецепт не самый сложный, и в него входят самые простые продукты. Вертута по этому рецепту получается румяной, аппетитной. Эту вкусную слоистую выпечку захочется ещё не раз приготовить, даже не во время поста.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Пост”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Постная "шуба", фасолада и другие Лучшие рецепты в ПОСТ (22)". Продолжение следует.

Салат с морской капустой, свёклой, картофелем и морковью. Конвертики из лаваша с грибами и овощами. Фасолада. Рис с кукурузой, сладким перцем и ананасами. Желе из чая каркаде.

Конвертики из лаваша с грибами, огурцами и помидорами - аппетитная закуска из простых продуктов. Хрустящий лаваш, сочные овощи и обжаренные грибы с луком удачно сочетаются между собой. Прекрасный перекус "на все случаи жизни".

Чтобы разнообразить привычные первые блюда, пригодится рецепт греческого супа фасолада. Яркий овощной суп с фасолью и помидорами очень прост в приготовлении. Сытное, вкусное и ароматное блюдо не оставит никого равнодушным.

Рис с кукурузой, консервированными ананасами, морковью и болгарским перцем - необычное блюдо для постного меню. Сладость консервированных ананасов, а также вкус кукурузы и болгарского перца задают общий тон блюда. Благодаря куркуме рис приобретает приятный оттенок и ярко выглядит в тарелке.

В постные дни можно не отказывать себе в удовольствии полакомиться желе. Его можно приготовить не только из продукта животного происхождения - желатина, но и из его растительного аналога - агар-агара. Постное желе из чая каркаде - красивый и вкусный десерт с кисло-сладким вкусом и привлекательным рубиновым цветом.

Постный вариант салата "Сельдь под шубой" - слоёный салат с морской капустой, свёклой, картофелем и морковью. Убираем из состава классической селёдки под шубой рыбу и яйца, - и получаем отличное блюдо для вегетарианцев и постящихся. Вместо селёдки используем морскую капусту. Она хоть и не полностью имитирует вкус солёной сельди, но определённое сходство всё же обеспечивает. Майонез в этом салате используется постный.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Пост”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Ни дня без нового постного блюда! Лучшие рецепты в ПОСТ (21)". Продолжение следует.

Салат с фасолью, кукурузой, огурцом и сладким перцем. Фасоль с сосисками в томатном соусе. Куриные ножки с рисом и овощами. Постные дрожжевые лепёшки с фасолью. Суп с тушёнкой и горошком.

Фасоль, тушенная с сосисками в томатном соусе, – сочное, яркое и питательное блюдо. И сосиски, и консервированная фасоль уже готовы к употреблению, поэтому блюдо в приготовлении максимально лёгкое и быстрое. Для ужина на скорую руку – то что нужно!

Куриные ножки с рисом, овощами, горошком и кукурузой готовятся на сковороде. Куриные голени сперва обжариваются, а затем тушатся вместе с рисом и овощами. В рецепте используется много овощей, как свежих – помидоры, сладкий перец, морковь, лук, так и консервированных – горошек, кукуруза. Для более яркого вкуса добавляется немного чеснока.

Постные дрожжевые лепёшки с фасолью, орехами и чесноком – прекрасная замена хлебу, питательный и полезный перекус. Лепёшки получаются нежными и воздушными, начинка – сытной, ароматной и очень вкусной. Лепёшки можно выпекать в духовке или на сковороде, кому как больше нравится.

Если на приготовление первого блюда у вас совсем мало времени, вы вполне можете успеть сварить суп со свиной тушёнкой и консервированным горошком. Для этого понадобится меньше получаса. Но несмотря на быстроту приготовления, супчик по вкусу не уступает традиционному гороховому супу.

Красочный и аппетитный салат с фасолью, кукурузой, огурцом и сладким перцем – отличный вариант для любителей овощных блюд. Консервированная фасоль и кукуруза делают салат питательным, а сочетание свежего огурца, сладкого перца, лука и зелени придаёт салату сочность и освежающий вкус.

Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Блюда из овощных консервов. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Фейерверк красок и вкусов! Лучшие рецепты из овощных консервов. Горошек, кукуруза, фасоль (3)". Продолжение следует.

Пряная свинина, запечённая с пивом. Хашлама из говядины. Куриные чипсы. Салат с селёдкой, картофелем и зелёным горошком. Свинина, запечённая с жареными и маринованными грибами.

Какой защитник не любит отварную картошечку с селёдочкой и маринованным лучком!) Можно всё любимое соединить и приготовить салат с селёдкой, картофелем, луком и зелёным горошком. Да, салат простой, но от этого не менее вкусный. Настоящая закуска для настоящего мужчины!

Хашламу из говядины по достоинству оценит каждый мужчина. Остаться равнодушным к такому блюду просто невозможно! Ароматное мясо с картошкой, луком, помидорами, перцем - беспроигрышное сочетание. Однако есть один подвох: порадовав мужчину в праздник этим блюдом, будьте готовы к тому, что просьбы повторить этот шедевр будут регулярными.)

Думаете, ваш мужчина не обрадуется блюду из обычного куриного филе? Приготовьте куриные чипсы (джерки). Это маринованные, а затем вяленые кусочки мяса птицы. Куриные чипсы по вкусу и плотности напоминают сушёную рыбу, но вкус более богатый за счёт специй и маринада. Будьте готовы принимать похвалы!

Ваш мужчина обожает шашлык? А что, если предложить ему что-то новенькое? Например, свинину, запечённую с жареными и маринованными грибами в фольге. Мясо по вкусу получается похожим на шашлык - такое же сочное и ароматное. Свинина предварительно маринуется с луком, горчицей и минеральной газированной водой, за счёт чего получается очень сочной. Готовится блюдо просто. Вы можете заранее сформировать порционные мешочки из фольги с мясом и грибами, а затем поставить их в духовку. Идеальное мясо для вашего идеального застолья!

Пряная свинина, запечённая с пивом. Ароматная, аппетитная свиная корейка, запечённая в духовке в рукаве, не доставит хлопот хозяйке. Такой вид запекания мяса очень прост и удобен: замаринуйте свинину, уложите в пакет, поставьте в духовку и занимайтесь своими делами. В середине запекания полейте мясо светлым пивом - это добавит мясу сочности и придаст приятный аромат солода. В результате - вкуснейшее блюдо на горячее или как холодная закуска.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “На праздничный стол”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Лакомства для настоящих мужчин! Лучшие рецепты к 23 февраля (4)". Продолжение следует.

Курица в карамельном соусе. Горячие бутерброды с колбасой и яйцом. Салат с копчёной курицей и арахисом. Горячая мясная сковородка. Слоёные палочки с изюмом и сахаром.

Простые в приготовлении и необычные на вид горячие бутерброды с колбасой и яйцом – находка для быстрого перекуса или питательного завтрака. Аппетитные бутерброды готовятся быстро, продуктов понадобится минимум, а получается сытно и очень вкусно.

Слоёный салат с копчёной курицей, огурцом, морковью по-корейски и арахисом готовится быстро, так как ингредиенты не нуждаются в термической обработке. Сочетание продуктов отличное! Ароматная копчёная курица, сочный свежий огурчик, пряная морковь по-корейски и хрустящий солёный арахис, – неудивительно, что у блюда такой прекрасный яркий вкус!

Жареное мясо с луком и соевым соусом (горячая мясная сковородка) – не блюдо, а просто рай для мясоеда! Три вида сочного, ароматного мяса, обжаренного с румяным лучком и соевым соусом. И пусть вас не смущает короткое время приготовления – благодаря нарезке тонкой соломкой и свинина, и говядина, и куриное филе будут точно готовы.

Хрустящие слоёные палочки с изюмом и сахаром – из готового слоёного теста – аппетитное лакомство, с приготовлением которого с лёгкостью справится даже начинающий кулинар. Продуктов понадобится минимум, и их можно держать под рукой на случай неожиданных гостей или внезапного желания перекусить чем-нибудь сладеньким.

Курица в карамели с чесноком и соевым соусом. Очень интересный способ приготовления куриного филе – в карамельном соусе с чесноком и соевым соусом. Яркий, насыщенный сладко-кисловатый вкус куриного мяса с пикантной остринкой – это блюдо азиатской кухни точно стоит попробовать.

Хотите ещё больше рецептов для экономии времени на кухне? Мы с радостью готовим для вас продолжение! И не забудьте заглянуть в нашу предыдущую подборку рецептов блюд на скорую руку "Великолепные идеи для вкусных поздравлений! Лучшие рецепты БЫСТРЕЕ! №22-07".

Интересная молочная каша из консервированной кукурузы готовится невероятно быстро и очень напоминает по вкусу детские кукурузные палочки. Предложите такую кукурузную кашу на завтрак своему маленькому привереде, и наверняка он не сможет отказаться, если попробует хотя бы ложечку.

Куриное филе с зелёным горошком и морковью, тушенное в сметанном соусе, - вкусное и не очень калорийное блюдо, которое готовится в сковороде. Куриное мясо получается нежнейшим, а овощи отлично его дополняют. Сметанный соус немного загущается мукой, за счёт чего он получается бархатистым и делает блюдо целостным.

Макароны с фаршем, фасолью и кукурузой в томатном соусе позволят надолго утолить голод. Сытные макароны с фаршем, питательная консервированная фасоль и сладковатая кукуруза, - и всё это готовится без лишней посуды, в одной сковороде. Идеально для сытного семейного обеда!

Гречневый суп со свининой и консервированной фасолью готовится достаточно быстро - ни бульон, ни фасоль варить не нужно. Для придания супу более яркого вкуса кусочки свинины предварительно обжариваются вместе с овощами. Гречка и фасоль добавляют блюду густоты и сытности, томатная паста - кислинку, а зелень - аппетитный вид и аромат.

Салат с зелёным горошком, кукурузой и колбасой готовится всего лишь из трёх основных ингредиентов. На его приготовление понадобится минут 10. Неожиданные гости даже за стол сесть не успеют, как угощение будет готово.

Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Блюда из овощных консервов. Продолжение следует.

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Бутерброды со шпротами, огурцом и чесночно-майонезным соусом. Бутерброды со шпротами в разных вариациях – простая, но всегда популярная закуска. Отлично дополняют шпроты свежие огурцы.

Номинация "Салаты и закуски"

Греческий салат с креветками. Традиционный греческий салат из свежих овощей с маслинами и сыром фета можно приготовить в ещё более праздничном и вкусном варианте. Для этого добавим в салат креветки. Такой вариант салата интереснее и ярче выглядит на праздничном столе.

Номинация "Супы"

Лагман с говядиной по этому рецепту готовится с домашней тянутой лапшой. Аппетитнейшее блюдо получается очень вкусным, наваристым. От чудесного аромата пряной зелени у вас непременно разыграется аппетит.

Номинация "Ужины"

Домашний чизбургер с котлетой из говяжьего фарша. Многие покупают бургеры в кафе, но приготовить их можно и в домашних условиях. Рецепт очень простой. Главное, пожарить вкусные котлеты из говяжьего фарша и подготовить остальные компоненты – помидор, маринованные огурцы, лук и сыр чеддер. Для соуса возьмём кетчуп и зернистую горчицу – это идеальное дополнение к мясу.

Номинация "Выпечка"

Творожный пудинг можно испечь в большой форме, а можно в порционных формочках. Готовятся такие маленькие творожные запеканки быстро – понадобится минут десять активного времени, чтобы подготовить творожную массу, а в духовке кексы-пудинги пекутся недолго.

Номинация "Сладости"

Щербет с арахисом. Хрустящие орехи в сочетании с мягкой карамелью и щепоткой соли – это необыкновенно! Чтобы десерт застыл, обязательно придерживайтесь правильной технологии приготовления.

Номинация "Рецепты на выходные"

Говядина с болгарским перцем и соевым соусом. Говядина – мясо достаточно жёсткое и готовится обычно долго. Но по этому рецепту, имея острый нож, можно быстро приготовить любой кусок говядины в стиле азиатской кухни. Главное – нарезать мясо тонкими полосками и ненадолго оставить в маринаде из яйца, соевого соуса, соли, перца и крахмала. Говядина получается очень мягкой и сочной, а благодаря маринаду – в меру острой и невероятно вкусной!

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Парад кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №41". Продолжение следует.

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с пекинской капустой, помидорами и сыром порадует лёгкостью приготовления и простым составом. Блюдо получается сочным за счет овощей, ароматным благодаря чесноку. Завершающая нотка — добавление обжаренного кунжута.

Номинация "Рецепты на выходные"

Люля-кебаб из свинины и курицы. Аппетитный и сочный люля-кебаб готовится из двух видов мяса: свинины и куриного филе. Такое сочетание — достаточно удачное. Довольно жирный свиной фарш придает сочность блюду, а филейный фарш делает кебаб более нежным и мягким. Люля-кебаб готовится на шпажках в духовке, поэтому такое блюдо может появиться у вас на столе в любое время.

Номинация "Супы"

Рассольник со свининой и перловой крупой получается очень наваристым, сытным, с ярким вкусом благодаря солёным огурцам. Рассольник с мясом и перловкой — прекрасное блюдо для полноценного обеда!

Номинация "Сладости"

Безе в микроволновке. Классическое безе в духовке готовится довольно долго. Но в микроволновой печи можно приготовить нежное безе меньше чем за полчаса! По внешнему виду безе такое же красивое. И хоть безе в микроволновке чуть менее воздушное, чем обычное, — вкус и скорость приготовления полностью это компенсируют.

Номинация "Завтраки"

Яичница в лаваше с сыром и зеленью — несложный и весьма оригинальный завтрак из яиц. Вариант блюда кавказкой кухни под названием "ёка" прекрасно подойдёт для питательного начала дня — быстро, просто и очень вкусно!

Номинация "Выпечка"

Пышная хлебная лепёшка, похожая на грузинский лаваш, без особого труда готовится в домашних условиях. Всего пять минут на замес теста, час на расстойку, двадцать минут на выпекание — и вы получаете ароматный домашний хлеб с тонкой хрустящей корочкой и мягким, воздушным мякишем. Этот хлеб выпекается без формы, на противне, чем похож на старинный подовый хлеб.

Номинация "Ужины"

Котлеты из фарша, запечённые в сметанно-чесночном соусе, готовятся очень просто: нужно только подготовить мясной фарш, сформировать из него котлеты и отправить их в духовку. Благодаря запеканию в сметанном соусе с чесноком котлеты получаются очень сочными и приобретают аппетитный аромат.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Калейдоскоп кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №40". Продолжение следует.

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Дрожжевые оладьи на молоке - отличный вариант завтрака. Оладушки по этому рецепту получаются пышными, воздушными и мягкими. Нейтральный вкус оладий позволяет подавать их с любым соусом. Просто и вкусно!

Номинация "Рецепты на выходные"

Спагетти с куриным филе в томатном соусе. Грудка сначала тушится в соусе с помидорами, сладким перцем, луком и чесноком. Затем в сковороду добавляются отваренные спагетти и перемешиваются с ароматным соусом. Блюдо получается аппетитным и сочным, курица - нежной и мягкой.

Номинация "Супы"

Крем-суп из чечевицы с сухариками - прекрасный вариант первого блюда. Слегка обжаренные морковь и репчатый лук придают блюду насыщенный вкус, сливки - нежность, а основа из чечевицы - питательность. Поскольку красная чечевица не требует замачивания и длительной варки, весь процесс приготовления займет около получаса.

Номинация "Сладости"

Шоколадные маффины на кефире получаются невероятно вкусными и ароматными. Весь процесс приготовления очень прост, и с ним справится даже начинающий кулинар. Доступно, легко и вкусно!

Номинация "Ужины"

Тефтели, запечённые с картошкой под томатным соусом, - блюдо не только вкусное, но и удобное, поскольку и мясные тефтели, и гарнир к ним готовятся вместе. Чтобы картошка успела пропечься, ее нужно предварительно отварить и размять. Пропитываясь мясными соками во время запекания, картофель становится очень вкусным, а тефтели под слоем томатного соуса получаются сочными и яркими.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с ветчиной, яичными блинчиками и маринованным луком - прекрасное блюдо из четырёх базовых продуктов. Сочетание ветчины и яичных блинчиков придаёт салату отличный вкус и сытность, а маринованный репчатый лук - пикантность.

Номинация "Выпечка"

Сладкие булочки на кефире - лёгкие и нежные. Интересны эти дрожжевые булочки тем, что будучи мягкими и воздушными, они в то же время достаточно плотные. Съев одну такую сдобную булочку, точно не останешься голодным!

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Хит-парад кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №39". Продолжение следует.

Отбивные "Обжорки" из двух видов мяса в сметанном кляре. Омлет с сырной начинкой. Конфеты из злаковых хлебцев с бананом и какао. Салат "Нисуаз". Жареная рыба с винно-соевым соусом, луком и имбирём.

Омлет с сырной начинкой готовится легко и быстро. С виду это обычный омлет, но стоит его разрезать – и внутри обнаруживается нежнейшая начинка из расплавленного сыра. Такой завтрак станет для вашей семьи приятным сюрпризом!

Конфеты из злаковых хлебцев с бананом и какао – простые в приготовлении и доступные по ингредиентам. Если придать домашним конфетам форму конусов и обвалять в какао-порошке, они станут похожими на шоколадные трюфели. Подберите подходящую коробочку – и вкусный подарок готов!

Знаменитый салат "Нисуаз" – аппетитное и очень вкусное блюдо французской кухни. Салат встречается в меню многих ресторанов, но можно приготовить его и в домашних условиях. Этот рецепт – базовая версия салата, которую при желании можно дополнять или изменять, например добавив вместо филе анчоусов консервированного тунца.

Жареная рыба с луком, имбирём и винно-соевым соусом – изысканное блюдо для почитателей восточной кухни. Рыба получается румяной после обжаривания и остаётся сочной, готовясь на пару. Она не солится в процессе приготовления, но это прекрасно компенсирует оригинальный соус, с которым рыба подаётся.

Куриные отбивные со свиным фаршем, в сметанном кляре, не зря носят шутливое название "Обжорки" – оторваться от них просто нереально! Секрет в том, что состоят отбивные из двух видов мяса – куриного бедра и свиного фарша. Отбивные очень сочные, ароматные, а румяную корочку им обеспечивает яично-сметанный кляр.

Хотите ещё больше рецептов для экономии времени на кухне? Мы с радостью готовим для вас продолжение! И не забудьте заглянуть в нашу предыдущую подборку рецептов блюд на скорую руку "Быстрые варианты пяти популярных блюд. На них стоит взглянуть! Лучшие рецепты БЫСТРЕЕ! №22-06".

Салат с копчёной курицей, фасолью и морковью по-корейски. Салат из замороженных овощей с колбасой. Крабовый салат с яблоком. Салат с кальмарами и ветчиной. Салат с тунцом и кукурузой. Картофельный салат с краснокочанной капустой. Салат с авокадо, стручковой фасолью и беконом.

Простой и питательный салат из замороженных овощей с колбасой и картофелем. Все овощи отвариваются до готовности, соединяются с нарезанной колбасой и зеленью. Имея в запасе смесь замороженных овощей, приготовить салат по этому рецепту можно достаточно быстро.

Салат с кальмарами, ветчиной, огурцами и кукурузой – лёгкое, сочное и вкусное блюдо. Оригинальное и очень удачное сочетание свежих огурцов, нежирной ветчины, мягкого кальмара и консервированной кукурузы обеспечивает салату потрясающий вкус.

Картофельный салат с краснокочанной капустой, маринованными огурцами и зелёным горошком. Капуста придаёт салату характерный яркий вид своим пурпурным цветом. Для заправки можно брать как майонез, так и ароматное подсолнечное масло в случае, если хотите приготовить постную версию овощного салата.

Слоёный салат с тунцом, картофелем, морковью, кукурузой и яйцами. Один из интересных вариантов салата с консервированным тунцом. Консервированная кукуруза и морковь придают блюду лёгкие сладковатые нотки, а варёный картофель обеспечивает рыбному салату питательность.

Крабовый салат с яблоком и сухариками – сочный, с приятной хрустинкой, и готовится очень быстро. Классический набор из крабовых палочек, кукурузы и яиц в данном случае удачно дополняет сочное кислое яблоко, а также сухарики, превращая знакомую закуску в новый салат с неизбитым и очень интересным вкусом!

Нетривиальный и питательный салат с картофелем, авокадо, стручковой фасолью, беконом и оригинальным майонезным соусом. Если в обычный майонез добавить сок и цедру лимона, салатная заправка приобретёт более яркий освежающий вкус, лёгкую кислинку и цитрусовый аромат. Сытный салат может выступать как закуской, так и полноценным блюдом.

Салат с копчёной курицей, консервированной фасолью и морковью по-корейски готовится элементарно и буквально за считанные минуты. Продукты не требуют предварительной подготовки – только нарезать и перемешать. Салат не заправляется ни майонезом, ни маслом, так как вполне хватает сочности корейской моркови.

Больше вариантов смотрите в рубрике "Салаты". А также загляните в предыдущую подборку “Интересная игра вкусов и сочетаний! Лучшие САЛАТЫ №22-06”

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Бананово-творожная запеканка – ароматная и очень нежная. В составе запеканки нет сахара, да и муки используется минимум, – сладость и плотность запеканке обеспечивают бананы. Отличный вариант "правильного" завтрака!

Номинация "Выпечка"

Творожные ванильные кексы придут на выручку, если к домашнему чаепитию внезапно потребуется сладкая выпечка. Творожное тесто готовится с добавлением растопленного сливочного масла. Процесс приготовления кексов очень быстрый.

Номинация "Супы"

Суп с мясными фрикадельками и вермишелью. Вкусный и питательный домашний супчик. Мягкие фрикадельки готовятся из мясного фарша с добавлением лука. Овощи для супа обжариваются с ароматной зеленью.

Номинация "Ужины"

Рыбная запеканка с помидорами и сыром – отличный ужин для всей семьи. Запеканку можно приготовить из любой рыбы. Благодаря яично-сметанной заливке блюдо получается сочным и нежным.

Номинация "Салаты и закуски"

Слоёный салат с копчёной курицей, помидорами, сыром и яйцами смотрится эффектно и весьма необычно. Ароматная копчёная курица и свежие овощи прекрасное сочетаются в салате. Овощи добавляют свежую нотку. Сухарики, приготовленные в домашних условиях, добавляют свою изюминку и придают приятный хруст.

Номинация "Рецепты на выходные"

Паштет из говяжьей печени со сливочным маслом и зеленью. Печёночный паштет с начинкой из сливочного масла и укропа формируется в виде рулета. Такое блюдо можно сделать для праздничного стола в качестве холодной закуски. Готовится этот паштет достаточно просто, а съедается – ещё проще.)

Номинация "Сладости"

Тёртый пирог с цитрусовой начинкой подкупает взрывной яркостью вкуса. Нежнейшее рассыпчатое тесто идеально дополнено насыщенной сочной начинкой, которая заряжает витаминами и отличным настроением!

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Парад популярнейших рецептов года! Лучшие рецепты года 2021 №37". Продолжение следует.

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Выпечка"

Слоёные пирожки с малиновым вареньем – прекрасная выпечка на скорую руку. Использование готового слоёного теста значительно упрощает процесс приготовления без ущерба качеству готовых изделий. И начинка для слоек самая простая – густое варенье.

Номинация "Ужины"

Мясные шарики в томатном соусе – очень простое и при этом вкусное блюдо из мясного фарша. Из готового фарша, в который для аромата добавляем петрушку и сушёный орегано, а для интересного вкуса – горчицу, формируем шарики и запекаем их в духовке. Затем тушим мясные шарики в соусе на основе томат-пасты, лука и чеснока. Благодаря такой технологии мясные шарики получаются очень яркими, сочными и нежными, а соус делает аппетитнее любой гарнир.

Номинация "Рецепты на выходные"

Куриное филе, запечённое с картофелем, грибами и сыром, – блюдо "два в одном" из простых продуктов. Сметанно-соевый маринад размягчает волокна куриной грудки, делая филе мягким и сочным, а сырно-яичная корочка добавляет аппетитности блюду. "Дуплетом" закрываем вопрос и мясного блюда, и гарнира, что всегда можно назвать удачным решением.

Номинация "Сладости"

Постное медовое печенье без яиц – отличный вариант лакомства для экономного меню. Такие печеньки готовятся совсем несложно, достаточно быстро и получаются хрустящими, с приятным медовым ароматом.

Номинация "Супы"

Суп из индейки с вермишелью быстрого приготовления очень простой, но аппетитный и вкусный. Времени на его приготовление понадобится немного, но нужно заранее сварить бульон из индейки. Для этого можно использовать недорогую спинку птицы. Овощи не нужно предварительно обжаривать. Вермишель быстрого приготовления также уменьшает время варки супа.

Номинация "Завтраки"

Творожные оладьи с сырной начинкой – оригинальный вариант привычного блюда. Оладушки на кефире с творогом получаются нежными, сытными, очень вкусными. И готовятся ненамного сложнее традиционных оладий или сырников для завтрака.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с курицей, огурцами, сухариками и яйцами прекрасно подойдёт для тех, кто ищет рецепт несложного и оригинального салата. Благодаря свежим огурцам и сухарикам из белого хлеба салат получается хрустящим, отварные яйца и куриное филе делают его сытным, а свежий укроп отлично дополняет эти ингредиенты.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Парад кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №36". Продолжение следует.

Печенье "Сердечки" с джемом. "Романтические" бутерброды с сосисками. Салат с тунцом, яйцом и овощами. Запечённые куриные бёдра в ананасовом маринаде. Конфеты из овсяного печенья с варёной сгущёнкой и арахисом.

Хотите проявить заботу и сделать близкому человеку приятно? Легко! Даже утром, в условиях нехватки времени, из самых простых продуктов можно приготовить "Романтические" бутерброды с сосисками в виде сердечек. Ваши старания непременно оценят!

Салат с тунцом, яйцами, помидорами, маслинами, красным луком и шпинатом (по мотивам французского салата "Нисуаз") – блюдо ресторанного уровня, которое не составит труда приготовить в домашних условиях. Все ингредиенты отлично гармонируют и дополняют друг друга, а соус-заправка из зернистой горчицы, растительного масла и лимонного сока делает вкус салата ещё интереснее.

Запечённые куриные бёдра в кисло-сладком ананасовом маринаде – изысканный рецепт курицы для праздничного стола. Вся изюминка – в идеально сбалансированном маринаде на основе ананасового сока, богатого набора пряностей и соусов. Из такого достаточно жидкого маринада путём уваривания готовится ещё и соус для подачи. Процесс не быстрый, но результат стоит каждой потраченной минуты!

От конфет из овсяного печенья с варёной сгущёнкой и арахисом будет сложно отказаться, даже если вы не сладкоежка. Конфеты получаются просто идеальными! Сочетание сладкой конфеты и солёного арахиса – очень гармонично. А ещё ценнее, что угощение приготовлено заботливыми руками второй половинки... И сладкий поцелуй ей обеспечен!)

Если вы уже влюблены, а объект любви пока не знает о пылкости ваших чувств, почему бы не презентовать коробочку печенья "Сердечки" с джемом. Для их приготовления понадобятся простые продукты, которые есть на каждой кухне и, конечно, немного вашей фантазии и любви. Такие вкусные валентинки будут гораздо красноречивее любого традиционного подарка!

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “День влюбленных”. Продолжение следует.

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Макароны с луково-сметанной подливкой. Простая подливка из жареного лука со сметаной и пряностями настолько облагораживает отварные макароны, что они становятся отличным самодостаточным блюдом. Подливка сама по себе получается нежной, бархатистой, ароматной за счёт большого количества лука и с лёгкой кислинкой благодаря сметане.

Номинация "Ужины"

Курица с брокколи в сметанно-сырном соусе – блюдо, на приготовление которого уйдёт совсем немного времени. Кусочки куриного филе отлично гармонируют с нежной брокколи, а соус на основе сметаны и твёрдого сыра делает блюдо сочным, вкусным и более питательным.

Номинация "Сладости"

Генуэзский бисквит (женуаз), в отличие от обычного бисквита, готовится с добавлением сливочного масла. Масляный бисквит получается с нежным сливочным вкусом и более плотной текстурой. Он отлично подходит для приготовления тортов и пирожных. В данном рецепте не используется разрыхлитель или сода, и при этом бисквит получается лёгким, высоким и пышным – секрет в технологии.

Номинация "Выпечка"

Слоёные пирожки с мясным фаршем и сливочным сыром. Слоёное тесто берётся уже готовое, а начинка легко делается из обжаренного мясного фарша и сливочного сыра. Пирожки получаются хрустящими, румяными, с нежной начинкой. Всё готовится быстро и получается вкусно.

Номинация "Салаты и закуски"

Морковно-яблочный салат с овсяными хлопьями и черносливом – настоящий кладезь витаминов! Особая изюминка салата – обжаренные овсяные хлопья, которые придают ему питательность и приятную ореховую нотку. Сладость салату обеспечивает мёд и чернослив. Заправка салата – растительное масло, благодаря которому полезные вещества лучше усваиваются организмом.

Номинация "Супы"

Суп с чечевицей и овощами – очень простое в приготовлении постное блюдо. Благодаря предварительной обжарке овощей вкус супа очень богатый и насыщенный, а чечевица делает суп достаточно сытным.

Номинация "Рецепты на выходные"

Плацинды с картофелем. Плацинды – традиционное блюдо молдавской кухни, пироги в виде круглых лепёшек с различными начинками. По этому рецепту готовятся плацинды из самого простого пресного теста с картофельной начинкой. Картошка нарезается маленькими кубиками и смешивается с луком и свежей петрушкой. Жарятся плацинды на сковороде, получаются ароматными и сытными.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Калейдоскоп кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №35". Продолжение следует.

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Оладьи из цветной капусты с луком и свежей зеленью – очень нежные, ароматные и румяные. Готовятся овощные оладьи из отваренной и измельчённой капусты с добавлением небольшого количества муки.

Номинация "Ужины"

Куриные бёдра в лимонно-медовом маринаде, запечённые в духовке, – просто идеальное блюдо для семейного обеда или ужина! Сочная, нежная, с лёгкой кислинкой мякоть куриного мяса и сладковатая румяная корочка. Такими получатся куриные бёдрышки, если запечь их в маринаде с мёдом и лимонным соком, а также с чесночком и зернистой горчицей.

Номинация "Выпечка"

Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом прост в приготовлении. В составе шоколадного пирога много бананов, их прекрасно дополняют орехи и изюм.

Номинация "Сладости"

Лимонные пирожные напоминают нежное суфле. Кокосовая стружка в этих пирожных хорошо подчеркивает их лимонный вкус с ярко выраженной кислинкой и придаёт интересную текстуру. Отличный десерт, который достаточно просто и быстро готовится – в виде пирога. И так же быстро съедается!)

Номинация "Супы"

Фасолевый суп с солёными огурцами получается очень питательным, несмотря на то, что в нём нет мяса. Простой в приготовлении суп с фасолью отлично дополняется ароматной свежей зеленью и чесноком.

Номинация "Рецепты на выходные"

Куриные котлеты, запечённые в молочно-сметанном соусе. Котлеты из куриного фарша с добавлением отрубной булочки и лука, получаются мягкими, а за их сочность отвечает молочно-сметанный соус. В соусе котлетки изначально буквально утопают, а после запекания в духовке соус впитывается в котлеты и помогает куриному фаршу приобрести наибольшую нежность.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с копчёной курицей, кукурузой, сыром и огурцами – очень удачное блюдо на скорую руку. Все продукты готовы к использованию – ни варить, ни жарить ничего не придётся. Благодаря свежему огурцу и консервированной кукурузе салат получается свежим и сочным. Курица придаёт ему характерный вкус и аромат копчёности, а твёрдый сыр – сливочную нотку. Все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Хит-парад кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №34". Продолжение следует.

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Рецепты на выходные"

Бефстроганов с грибами готовится абсолютно несложно, главное – иметь хороший кусок говядины и правильно нарезать мясо. Бефстроганов по этому рецепту покорит своей сочностью, нежным грибным ароматом и отменным вкусом.

Номинация "Ужины"

Куриные ножки, запечённые с рисом. И курица, и гарнир готовятся вместе в духовке. Перед запеканием курица быстро обжаривается и обильно дополняется большим количеством пряностей. А рис пару минут томится в сковороде с обжаренным луком, чесноком и зирой. Затем всё отправляется в духовку. Такой способ готовки по-новому раскрывает вкус риса, он получается рассыпчатым, очень ароматным. А курица – сочная и нежная.

Номинация "Супы"

Суп с клёцками и куриными фрикадельками. Домашние клёцки, особенно с укропом и паприкой, намного вкуснее готовых макаронных изделий. В куриный фарш для фрикаделек также добавляется укроп и паприка – это объединяет ингредиенты супа. Нежные фрикадельки из куриного филе и лука делают суп сытным и определяют его вкус. А вот привычный картофель здесь будет лишним.

Номинация "Выпечка"

Рыбный пирог с рисом и яйцами, из дрожжевого теста, – замечательная румяная выпечка со вкуснейшей начинкой. Дрожжевое тесто получается очень эластичным, с ним легко работать, поэтому формирование пирога не доставляет хлопот. При формировании пирога-плетёнки можно проявить фантазию и привлечь к работе с тестом маленьких поварят.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с копчёной курицей, морковью по-корейски, маринованными огурцами и яичными блинчиками. Сытная, ароматная курица, хрустящие огурчики, пикантная корейская морковка и нейтральные по вкусу яичные блинчики – невероятно гармоничное сочетание!

Номинация "Сладости"

Десерт "Плавающий остров". Этот рецепт – упрощённый вариант одноимённого французского десерта. Воздушный "островок" безе в "море" из нежного заварного крема. Безе для такого необычного десерта можно приготовить как в духовке, так и в микроволновке. Идеальный десерт: из простых продуктов, эффектный и очень вкусный!

Номинация "Завтраки"

Ёка с жареным картофелем и плавленым сыром – быстрый завтрак на сковороде. Замечательное блюдо под названием "ёка" - это конвертики из обжаренного лаваша с яйцом и сыром. В данном рецепте яйцо смешивается с молоком, а в качестве дополнения к традиционной начинке добавляется картошка. Готовки на несколько минут, а получается очень вкусно и сытно!

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Калейдоскоп кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №33". Продолжение следует.

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Омлет с творогом и зеленью - прекрасный способ вкусно начать день. Рецепт сочного и ароматного омлета в духовке особенно понравится сторонникам правильного питания.

Номинация "Рецепты на выходные"

Жареные пирожки с картошкой и луком. Дрожжевое тесто для пирожков замешивается на воде и растительном масле. Пирожки готовятся относительно быстро: тесто не нужно долго вымешивать, а пока оно подходит, можно сделать начинку из отварного картофеля и жареного лука. Затем формируются пирожки и жарятся на сковороде несколько минут до аппетитной румяности.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с печеночными блинчиками, морковью по-корейски и маринованными огурцами получается достаточно сытным. В салате все компоненты очень хорошо сочетаются - пряная корейская морковка, красный лук, маринованные огурчики и нежные печеночные блинчики. Оригинально и вкусно!

Номинация "Супы"

Томатный суп с клёцками - яркий и питательный, несмотря на то, что в рецепте нет мяса. Готовится суп из самых простых продуктов. Сытные клёцки прекрасно гармонируют с овощами.

Номинация "Выпечка"

Сдобные булочки с повидлом. При особой формовке этих булочек из дрожжевого теста начинка абсолютно лишена шансов на "побег".) Зато у самих пышных булочек с повидлом есть все шансы стать любимой выпечкой в вашей семье!

Номинация "Сладости"

Постное овсяное печенье с морковью и мёдом - мягкое, с медовым вкусом и ароматом. Сахар в этом рецепте не используется, так как вполне хватает сладости мёда. Морковно-овсяное печенье готовится быстро, несложно и удивляет своим замечательным для постной выпечки вкусом.

Номинация "Ужины"

Минтай, тушенный с картошкой и сметаной, - небанальный рецепт из бюджетной рыбы. Готовясь в одной посуде, минтай и картофель обмениваются вкусами и пропитываются приятными сливочными нотками сметаны. Просто, относительно быстро и доступно.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Парад популярнейших рецептов года! Лучшие рецепты года 2021 №32". Продолжение следует.

Салат с куриной печенью, маринованными огурцами и яично-сырными блинчиками. Крабовый салат с капустой и яблоком. Мясной салат с горошком. Салат из трёх видов капусты. Салат с курицей, бананом и яблоком. Салат с кальмарами и зелёным горошком. Винегрет с квашеной капустой без моркови.

Лёгкий, аппетитный, свежий салат с пекинской капустой, крабовыми палочками, яблоком и болгарским перцем можно приготовить за считанные минуты. Основа блюда - пекинская капуста. Приятную фруктовую кислинку добавит яблоко, нотки сладости - болгарский перец. Ну а крабовые палочки отлично сочетаются по вкусу со всеми компонентами. Заправляется салат растительным маслом.

Если вы любите морепродукты, попробуйте салат с кальмарами, морковью, зелёным горошком и яйцами. Простые компоненты салата дополнены кальмарами, которые придают блюду утонченный вкус. Салат вполне может претендовать на звание праздничного.

Салат из трёх видов капусты с маринованным луком отлично подойдёт для постного и вегетарианского меню. Интересное сочетание трёх видов капусты (белокочанной, краснокочанной и пекинской) обеспечивает отличный вкус, яркость и сочность блюда. Заправка салата лёгкая и пикантная - из растительного масла, бальзамического уксуса, соевого соуса, орегано и мёда.

Мясной салат с горошком, сыром и маринованными огурцами - достойный конкурент оливье. Хоть этот салат и похож немного на оливье, но имеет свои интересные особенности. А значит, новизна вкуса обеспечена!

Казалось бы, ингредиенты, входящие в состав этого салата, не должны были встретиться в одной тарелке никогда. Но почему бы не поэкспериментировать! Салат с курицей, сыром, бананом, яблоком и оливками удивляет оригинальностью вкуса. Скромный по внешнему виду салат получается очень интересным, необычным и изысканным.

Винегрет с квашеной капустой и зелёным горошком по этому рецепту готовится без моркови. Сочетание консервированного горошка, отварного картофеля, лука и квашеной капусты придаёт салату сытность, сочность и приятную кислинку. А традиционный сладковатый вкус привносит отварная свёкла.

Салат с куриной печенью, маринованными огурцами и яично-сырными блинчиками очень сытный, поэтому с лёгкостью заменит второе блюдо на обед. Омлет для такого салата готовится не обычный, а сырный, что придаёт готовому блюду интересные нотки и сырное послевкусие.

Больше вариантов смотрите в рубрике "Салаты". А также загляните в предыдущую подборку “Яркое разнообразие вкусовых оттенков! Лучшие САЛАТЫ №22-05”.