Gebruiker:Sylhouet/Kladblok: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 1:
<nowiki>=== De
Met achterkleinzoon Jan Swinkels, zoon van
De Kerkdijk verkreeg extra aan- en afvoerwegen en daarmee groeimogelijkheden door de openstelling van het [[Wilhelminakanaal]] in 1923.{{Refn|group=noot|De familie Swinkels overwoog in 1924 de aankoop van brouwerij De Haas in Eindhoven. Directeur/eigenaar Jan Swinkels liet zich adviseren door brouwers die ervaring hadden met het ondergistend brouwproces. Het rapport dat de deskundigen uitbrachten over de geschiktheid van de brouwerij was dermate ongunstig dat de koop werd afgelast. De familie besloot daarop uitbreiding te realiseren in Lieshout. Het betreffende rapport is verloren gegaan, maar volgens de familieoverlevering waren de deskundigen paters Trappisten van brouwerij de Schaapskooi uit Berkel-Enschot.}} Jan Swinkels speelde op de mogelijkheden in door een nieuwe brouwerij te laten bouwen, die werd ingericht voor het brouwen van ondergistend bier, vaak 'Beiersch bier' of [[pilsener]] genoemd, dat toen in opkomst was. Op 15 april 1925 werd de nieuwbouw opgeleverd en op dezelfde dag verkocht Jan Swinkels de brouwerij aan zijn zoons Frans, Piet en Jan. Daarmee trad de vijfde generatie Swinkels aan.<ref>{{aut|Swinkels & Zwaal}} (2008), pp. 138-139
===
De nieuwe eigenaren richtten op 15 april 1925 de
Geleidelijk aan vergrootte Bavaria zijn afzetgebied, eerst binnen Noord-Brabant, later ook buiten deze provincie. In 1933 kreeg Bavaria voet aan de grond in Amsterdam en Rotterdam, en een jaar later in Utrecht en Den Haag. De jaaromzet kwam daarmee op bijna 19.000 hectoliter en steeg tot ruim 36.000 hectoliter in 1938. In 1940 was Friesland de enige Nederlandse provincie waar Bavaria geen verkoopagent had. In dat jaar nam de de firma een eigen [[mouterij]] in gebruik, die ook aan andere brouwers ging leveren.<ref>{{aut|Swinkels & Zwaal}} (2008), pp. 172, 173, 177, 192
Na de [[Tweede Wereldoorlog]] werd Bavaria geconfronteerd met een afkalvende binnenlandse biermarkt. De firma bood die het hoofd door activiteiten te ontplooien op
In 1973 startte de onderneming opnieuw met export,
In 1982 sloot Bavaria een licentieovereenkomst waarmee het de frisdrank [[Dr Pepper]] mocht produceren en verkopen. In 1987 nam het concern de Exportmouterij Nederland te [[Wageningen (Nederland)|Wageningen]] over.<ref name="Swinkels"/>{{rp|496}} Rond die tijd patenteerde brouwmeester Wim Swinkels, lid van de zesde generatie, een methode om bier te maken met minder dan 0,1 procent alcohol. Bavaria lanceerde het 0.0-bier in 1989 in enkele islamitische landen, gevolgd door Nederland en de andere afzetgebieden. Het patent gaf de firma een technologische voorsprong op concurrenten.<ref>{{Citeer web | url=https://www.volkskrant.nl/nieuws-achtergrond/tijdens-zijn-experimenten-met-het-brouwproces-vond-wim-swinkels-het-alcoholvrije-bier-uit~baeb2646/?referrer=https://www.google.nl/ | titel=Tijdens zijn experimenten met het brouwproces vond Wim Swinkels het alcoholvrije bier uit | uitgeverij=[[de Volkskrant]] |datum=1 oktober 2023 | bezochtdatum=25 mei 2024 }}</ref>▼
▲In 1982 sloot Bavaria een licentieovereenkomst waarmee het de frisdrank [[Dr Pepper]] mocht produceren en verkopen. In 1987 nam het concern de Exportmouterij Nederland te [[Wageningen (Nederland)|Wageningen]] over.<ref name="Swinkels"/>{{rp|496}} Rond die tijd patenteerde brouwmeester Wim Swinkels, lid van de zesde generatie, een methode om bier te maken met minder dan 0,1 procent alcohol. Bavaria lanceerde het 0.0-bier in 1989 in enkele islamitische landen, gevolgd door Nederland en de andere afzetgebieden. Het patent gaf de firma een technologische voorsprong op concurrenten.<ref>{{aut|Swinkels & Zwaal}} (2008), pp. 375-381, </ref><ref>{{Citeer web | url=https://www.volkskrant.nl/nieuws-achtergrond/tijdens-zijn-experimenten-met-het-brouwproces-vond-wim-swinkels-het-alcoholvrije-bier-uit~baeb2646/?referrer=https://www.google.nl/ | titel=Tijdens zijn experimenten met het brouwproces vond Wim Swinkels het alcoholvrije bier uit | uitgeverij=[[de Volkskrant]] |datum=1 oktober 2023 | bezochtdatum=25 mei 2024
In 1995 werd de licentieovereenkomst met Dr Pepper opgezegd door [[Cadbury Schweppes]], inmiddels eigenaar van [[Dr Pepper]]. Daarop introduceerde Bavaria per 1 januari 1996 een imitatie van Dr Pepper onder de naam Dr Foots.<ref>{{Citeer web | url=https://www.volkskrant.nl/voorpagina/bavaria-komt-met-eigen-variant-van-cola-oorlog~bf9af123/ | titel=Bavaria komt met eigen variant van cola-oorlog | uitgever=de Volkskrant | datum=27 januari 1996 | bezochtdatum=26 mei 2024}}</ref> In datzelfde jaar 1996 nam Bavaria de [[Oirschot (plaats)|Oirschotse]] [[Brouwerij De Kroon (Oirschot)|Brouwerij De Kroon]] over, opgericht in 1627. De nieuwe eigenaar bracht de productie van speciaal- en seizoenbieren over van Lieshout naar de beter geschikte kleinere brouwketels van De Kroon. In 2000 sloot Bavaria de brouwerij in Oirschot in het kader van verdere concentratie van biersoorten die in kleinere hoeveelheden gebrouwen worden.<ref name="Swinkels"/>{{rp|429 en 443}}
Regel 24 ⟶ 27:
In 1999 nam Bavaria frisdrankenproducent Herschi te [[Hoensbroek]] over van [[Hero (bedrijf)|Hero]].<ref name="Swinkels"/>{{rp|481}} Dit merk werd, tezamen met de productiefaciliteiten, in 2008 verkocht aan [[Refresco]].
In 2003 richtte Bavaria samen met [[Agrifirm]] de firma Holland Malt op. De partners investeerden in totaal 55 miljoen euro in een nieuwe moutfabriek met bijbehorende [[Silo (opslagplaats)|graansilo's]] in de [[Eemshaven]]. Medio 2006 werd de fabriek officieel in gebruik genomen en verhuisde Exportmouterij Nederland daarheen. De fabriek kreeg een capaciteit van 165.000 ton wat overeenkomt met een jaaromzet van ongeveer 100 miljoen euro.<ref name="Swinkels"/>{{rp|499-502}}<ref>{{Citeer web|url=http://www.ad.nl/ad/nl/5597/Economie/article/detail/2296852/2006/06/26/Bavaria-en-Agrifirm-openen-moutfabriek-Eemshaven.dhtml|title= Opening moutfabriek Holland Malt|uitgever=AD|datum=26 juni 2006|bezochtdatum=20 januari 2015}}</ref> In november 2014 heeft Agrifirm zijn belang van 43 procent in Holland Malt verkocht aan de familie Swinkels. De bierbrouwer had al de overige 57 procent van de mouterij in handen en werd dus volledig eigenaar van het bedrijf.<ref>{{Citeer web|url=
http://www.boerderij.nl/Home/Nieuws/2014/11/Agrifirm-verkoopt-belang-Holland-Malt-1655184W
Regel 36 ⟶ 38:
In vervolg op de overname van Palm kocht Bavaria in november 2016 de firma Latis Imports, een importeur van Belgisch speciaalbier in de [[Verenigde Staten (hoofdbetekenis)|Verenigde Staten]].<ref>{{Citeer web|url=http://www.volkskrant.nl/economie/bavaria-koopt-importeur-speciaalbier-en-versterkt-positie-op-moeilijke-markt-vs~a4422147/|titel=Bavaria koopt importeur speciaalbier|uitgever=[[de Volkskrant]]|datum=30 november 2016|bezochtdatum=1 december 2016}}</ref> Het aanbod van Latis Imports dat onder meer al bestond uit de merken Palm, Rodenbach en Steenbrugge werd uitgebreid met merken van Bavaria, zoals Hollandia en Claro. Bavaria versterkde met deze acquisitie zijn positie in de grote, maar moeilijk toegankelijke Amerikaanse markt.
=== Swinkels Family Brewers ===
Op 10 oktober 2018 maakte Swinkels Family Brewers de overname bekend van het Amsterdamse bedrijf Bier&cO, een van de grootste distributeurs van speciaalbieren in Europa. Op het moment van overname distribueerde Bier&cO zo’n 250 soorten bier van ruim veertig merken. Het leverde onder meer Nederlands bier van [[Brouwerij Kees]], [[Brouwerij Uiltje|Uiltje Brewing Company]] en [[Oedipus (bier)|Oedipus]] en geïmporteerde bieren van onder andere [[Weihenstephaner]], [[BrewDog]], [[O'Haras]] en [[Brooklyn Brewery]]. De 40 medewerkers waren op dat moment goed voor een jaaromzet van circa 25 miljoen euro.<ref>{{Citeer web|url=https://www.ad.nl/economie/bavariamaker-koopt-bierhandelaar-bierenamp-co-br~afc6f728/|titel=Bavariamaker koopt bierhandelaar Bier&Co|uitgever=[[Algemeen Dagblad|AD]]|datum=10 oktober 2018|bezochtdatum=10 oktober 2018}}</ref>
|