말아먹기
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국물의 맛에 따라서 밥과의 궁합은 조금씩 다르며 사람마다 취향 차이가 있다. 설렁탕 같은 고기류 국밥은 안 말아먹는 사람이 더 드물지만 어묵탕 같은 맑은 해산물 계열 국물은 약간 호불호가 갈리는 편이다.#
라면에 밥 말아먹는 것도 거의 국룰 수준에 있다. 특히나 라면은 공산품으로 양이 정해져있는데 사람마다 먹는 양은 다르다보니 많이 먹는 사람은 양을 보충하고자 밥을 말아먹는 게 보통이다. 유래가 같은 음식인 일본 라멘도 한국에서는 보통 공깃밥을 추가할 수 있고 많이들 말아먹는다.
2020년대 초에는 냉면에 밥 말아먹는 것에 대한 호불호가 화제가 되곤 했다. 백종원이 다큐 인사이트 89~90화("냉면 랩소디", 2021년 8월 방영)에서 냉면에 밥을 말아먹자 놀라워하는 시청자들이 많았다.#[1] 언제 한 번은 스프에 밥 말아먹기도 특이 식습관으로 화제가 된 적이 있다.#
2010년대 후반 들어 유행하게 된 중국의 국물 요리인 마라탕에도 밥을 말아먹는 사람들이 많다. 마라탕 문서에서도 보듯 중국에서는 마라탕 국물은 거의 안 먹는 편인 것과 대조되는 풍경이다.
맹물에 말아먹기도 한다. 이는 밥에 국물의 간을 더하려는 목적에서 이루어지는 다른 말아먹기와는 달리 밥이 잘 안 넘어가서 잘 넘기려는 목적이 강하다.[2] 그래서 주로 어르신들이 물에 밥을 말아먹곤 한다. 다만 소화는 오히려 방해가 될 때가 많아 주의가 필요하다.#
식당에서 밥은 주로 공깃밥의 형태로 제공된다. 일반 가정에서는 밥을 먹다가 남은 밥을 말아서 먹는 것이 보통이다. 말아먹는 용도로 따로 밥을 하지 않고 전에 했던 밥을 덜어서 먹기도 한다. 자취생들은 즉석밥을 말 때도 많다.
주로 밥이지만 국수 사리 같은 걸 말아먹기도 한다.
대개 밥이나 국수처럼 국물에 풀어 흩어질 수 있는 것을 '말아먹는다'라고 한다. 예를 들어 빵처럼 덩어리져서 국물에 넣어봤자 풀어지지 않는 것은 (그런 식으로 잘 먹지도 않거니와) 말아먹는다고 하지 않는다. 굳이 비슷한 것을 찾자면 스프 같은 것에 빵을 적셔 먹는 경우는 있다.
밥을 말아먹을 땐 갓 지은 밥보다 찬밥이 더 잘 어울린다는 이야기가 있다. 특히나 라면 먹을 땐 막 지은 밥이 없을 때가 많기 때문에 찬밥에 말 때가 많은 편이다.#
주로 밥이지만 국수 사리 같은 걸 말아먹기도 한다.
대개 밥이나 국수처럼 국물에 풀어 흩어질 수 있는 것을 '말아먹는다'라고 한다. 예를 들어 빵처럼 덩어리져서 국물에 넣어봤자 풀어지지 않는 것은 (그런 식으로 잘 먹지도 않거니와) 말아먹는다고 하지 않는다. 굳이 비슷한 것을 찾자면 스프 같은 것에 빵을 적셔 먹는 경우는 있다.
밥을 말아먹을 땐 갓 지은 밥보다 찬밥이 더 잘 어울린다는 이야기가 있다. 특히나 라면 먹을 땐 막 지은 밥이 없을 때가 많기 때문에 찬밥에 말 때가 많은 편이다.#
- 말아먹는 밥이 건강을 말아먹는다??에서 보듯 건강에는 썩 좋지 않다고 한다. 여러 문제가 있지만 잘 안 씹고 넘긴다는 점이 문제라는 듯하다.
아래 '사업을 말아먹다'와는 달리 이 의미의 '말아먹다'는 아직 한 단어로 등재되지 않아 표준어법에 따르면 띄어써서 '말아 먹다', '말아 먹기'라고 해야 한다.
- "일을 그르치다"라는 의미의 동음이의어 '말아먹다'가 있다. '재산을 말아먹다', '돈을 말아먹다', '집안을 말아먹다' 식으로 쓴다. 이를 이용한 말장난도 종종 보인다. 위 링크도 그런 말장난을 쓴 예이다. 사전적으로는 동음이의어지만 국물에 말아서 훅하고 먹어치우는 이미지에서 의미가 생겨난 것 같기도 하다.
- "돌돌 말아서 먹다"라는 의미의 '말아먹다'도 있다. '말아먹는 피자'는 피자를 어디 국에 말아먹는 게 아니고(...) 피자를 돌돌 말아서 먹는다는 뜻이다. 반대로 김치말이국수는 김치가 국물에 말아져 있는 국수인데, 외국인들은 김치를 돌돌 말아서 먹는 걸로 오해하곤 한다는 모양이다.
- '타다'과 의미가 비슷하다. 다만 '타다'는 주로 가루 계열을 목적어로 쓰고 '말다'는 '밥, 국수' 등을 목적어로 쓴다는 것이 차이점이다.
- 비슷하게 국을 자주 먹지만 일본 요리에서는 밥을 잘 말아먹지 않는 편이라고 한다.# 라멘 같은 데도 밥을 잘 말아먹지 않더라는 이야기가 있다.# 어떤 라멘집에는 "사도(邪道)지만 국물에 밥을 넣어 먹어보세요"라고 쓰여져있는 곳도 있다고 한다.#
한국에선 말아먹는 게 정도다만 일본에서도 사람에 따라 다른 모양이다. 여하간 한국에선 "라멘에 밥을 말아먹어?"라고 이상하다고 보는 사람이 더 이상한 시선을 받지만(?) 일본에서는 그렇게 생각하는 사람이 (비율은 불확실하나) 있긴 있는 듯하다. 물론 말아먹는지 여부에 이견이 있다는 것이고, 라멘에 밥을 곁들여 먹는 것 자체는 흔히 볼 수 있다. - 김치말이국수는 아예 이름에 '말다'가 들어있는 요리이다.
- 동요 우주자전거에서는 노래 가사에 '열무김치 밥 말아먹고'와 '된장찌개 밥 말아먹고'가 나온다.
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