Reproduciendo Siguiente Internacionales El atentado contra Trump podría influir en los votos de los indecisos
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Reproduciendo Siguiente Taste Nuestros 5 restaurantes vegetarianos y veganos favoritos de Turquía EN COLABORACIÓN CON GOTÜRKIYE La cocina turca ofrece a los viajeros vegetarianos y veganos multitud de opciones. Presentamos nuestra selección de los mejores platos y dónde comerlos.
Reproduciendo Siguiente Patrocinado Receta kósher en Dubái: arancini, de Armani Kaf CONTENIDO PUBLICITARIO PRESENTADO POR DEPARTMENT OF TOURISM AND COMMERCE MARKETING DUBAI En esta receta se usa margarina en lugar de mantequilla. Esto se debe a que la cocina kósher en el Armani Kaf es para carne, y de acuerdo con las leyes dietéticas judías, la preparación y el consumo de productos lácteos están estrictamente separados de la carne.
Reproduciendo Siguiente Taste Las especias juegan un papel muy importante en la cocina uzbeka EN COLABORACIÓN CON SILK ROAD SAMARKAND Ha publicado varios libros culinarios y viaja por todo el país en busca de recetas estimulantes. El reputado chef es el anfitrión de la periodista de Euronews, Galina Polonskaya, en el espacio 'Taste'. 03/11/2022
Reproduciendo Siguiente Patrocinado Nikkei tiene su origen en los japoneses que emigraron de Japón CONTENIDO PUBLICITARIO PRESENTADO POR DEPARTMENT OF TOURISM AND COMMERCE MARKETING DUBAI Los ingredientes locales, como el ají panca, el ají mirasol y el ají amarillo, eran habituales en los cebiches. Sin embargo, el uso de estos ingredientes con técnicas culinarias japonesas dio lugar al nacimiento de una nueva cocina conocida como ‘Nikkei’. 15/02/2022
Reproduciendo Siguiente Patrocinado La exquisita cocina japonesa del restaurante Katsuya de Dubái CONTENIDO PUBLICITARIO PRESENTADO POR DEPARTMENT OF TOURISM AND COMMERCE MARKETING DUBAI En su primera sucursal abierta fuera de Estados Unidos, el chef Pavel nos enseña los secretos de uno de sus platos más emblemáticos, el bacalao negro marinado en miso. 27/01/2022
Reproduciendo Siguiente Patrocinado Pickl conquista Dubái con su comida rápida fresca y casera CONTENIDO PUBLICITARIO PRESENTADO POR DEPARTMENT OF TOURISM AND COMMERCE MARKETING DUBAI La cadena de hamburgueserías Pickle, con productos frescos, de primera calidad y precios asequibles, continúa abriendo nuevos locales en Dubái. Su fundador Steve Flawith nos prepara su producto estrella, el pollo de Nashville Sando, espaciado y crujiente. 20/01/2022
Reproduciendo Siguiente Taste Alkebulan o el espacio gastronómico donde degustar la cocina africana El 'arroz frito con rabo de buey' es uno de los platos favoritos del excantante de ópera. El estadounidense no sigue una receta precisa para cocinarlo, sino que crea una versión ligeramente diferente cada vez que lo prepara; a menudo con ingredientes que encuentra en el frigorífico. 29/11/2021
Reproduciendo Siguiente Taste La selección de los huesos es la clave para un buen plato de Pho Jumeirah Lakes Towers es una zona con una de las ofertas gastronómicas más populares del emirato. En este barrio se encuentra uno de los tres restaurantes de 'Vietnamese Foodies', creación de Lily Hoa Nguyen. Uno de los platos nacionales más populares del país, que destaca en su carta, es el ‘pho’. 17/11/2021
Reproduciendo Siguiente Patrocinado En los fogones del primer salón de gastronomía africana del mundo CONTENIDO PUBLICITARIO PRESENTADO POR DEPARTMENT OF TOURISM AND COMMERCE MARKETING DUBAI El chef Alexander Smalls tiene la misión de ensalzar la cocina africana y mostrar al mundo que la oferta culinaria del continente es tan diversa como apetitosa. Gestionado por Smalls, 'Alkebulan' es el primer espacio gastronómico del mundo que sirve, exclusivamente, comida africana. 15/11/2021
Reproduciendo Siguiente Patrocinado El arte del ‘ramen’ japonés CONTENIDO PUBLICITARIO PRESENTADO POR DEPARTMENT OF TOURISM AND COMMERCE MARKETING DUBAI El arte del ‘ramen’ japonés 11/10/2021
Reproduciendo Siguiente Patrocinado Cómo cocinar el ramen perfecto CONTENIDO PUBLICITARIO PRESENTADO POR DEPARTMENT OF TOURISM AND COMMERCE MARKETING DUBAI Neha Mishra, expatriada india residente en Dubái, pasó 15 años trabajando como productora en el emirato antes de comenzar su aventura en una labor totalmente diferente. Amante del ramen, estudió el arte de elaborar caldo, ‘tare’ y fideos y luego empezó a servir cenas en su casa. 09/09/2021
Reproduciendo Siguiente Patrocinado Sabor típico de la historia de Dubái: comida tradicional en Al Fanar CONTENIDO PUBLICITARIO PRESENTADO POR DEPARTMENT OF TOURISM AND COMMERCE MARKETING DUBAI Hashem Al Marzouki soñaba con servir la historia emiratí en un plato. Su sueño se hizo realidad cuando su primer restaurante Al Fanar abrió en Dubái en 2011. Desde entonces, su marca familiar ha crecido hasta llegar a contar con nueve sucursales, contribuyendo a globalizar la cocina emiratí. 01/09/2021
Reproduciendo Siguiente Taste El sabor único de la carne 'madurada en seco' durante 120 días La carne 'madurada en seco' puede permanecer en un frigorífico especial, desde 28 hasta 120 días. Euronews descubre cómo se están explorando las posibilidades de esta técnica culinaria para crear el ‘bistec definitivo’. 12/07/2021
Reproduciendo Siguiente Patrocinado La receta de Dubái para un futuro sostenible CONTENIDO PUBLICITARIO PRESENTADO POR DEPARTMENT OF TOURISM AND COMMERCE MARKETING DUBAI Los Emiratos Árabes Unidos importan actualmente alrededor del 87 % de su suministro total de alimentos. Pero, la acuicultura y la agricultura hidropónica podrían ayudar a construir un futuro más sostenible, facilitando, al mismo tiempo, platos más frescos y más sabrosos. 05/07/2021
Reproduciendo Siguiente Patrocinado Tartar de gambas Dior, cocina de lujo con el chef José Avillez CONTENIDO PUBLICITARIO PRESENTADO POR DEPARTMENT OF TOURISM AND COMMERCE MARKETING DUBAI El chef portugués se inspira en la fragancia 'Oud Ispahan' de la famosa marca francesa para crear un plato de sabor floral. 25/06/2021
Reproduciendo Siguiente Patrocinado Cocina un ceviche insuperable con el chef mexicano Richard Sandoval CONTENIDO PUBLICITARIO PRESENTADO POR DEPARTMENT OF TOURISM AND COMMERCE MARKETING DUBAI Richard Sandoval tenía un sueño: dar a conocer al mundo la comida latinoamericana hecha a mano. Tras desarrollar su pasión por los ingredientes frescos y exóticos bajo la tutela de su abuela, se ganó la reputación de "maestro de la cocina latinoamericana". 07/06/2021
Reproduciendo Siguiente Taste Las fronteras internacionales se difuminan con el ceviche mexicano-peruano de Richard Sandoval Richard Sandoval nos trae una receta mexicano-peruana de ceviche basada en ingredientes procedentes de distintas zonas de Sudamérica. 16/05/2021
Reproduciendo Siguiente Taste Un postre digno del desierto Jessica Préalpato habla de la creación de un postre especial para el Pabellón de Francia en la Exposición Universal de Dubái 2020. 14/05/2021
Reproduciendo Siguiente Patrocinado Dubái alberga la única tienda del mundo de carne curada en seco CONTENIDO PUBLICITARIO PRESENTADO POR DEPARTMENT OF TOURISM AND COMMERCE MARKETING DUBAI La única 'tienda de carne curada en seco', del mundo, ha abierto sus puertas en Dubái. El concepto de tienda aporta un nuevo aspecto a la carnicería tradicional. En una moderna cámara frigorífica de cristal se exponen cortes primarios cuidadosamente seleccionados y madurados en seco. 11/05/2021
Reproduciendo Siguiente Taste Lola Taberna Española, el nuevo lugar de moda de Dubai Con una relajada atmósfera y un interior que recuerda a un restaurante de Andalucía, Lola Taberna Española, es el nuevo lugar de moda en Dubai. 06/05/2021
Reproduciendo Siguiente Patrocinado El postre 'especial' de Jessica Préalpato para la Expo de Dubái 2020 CONTENIDO PUBLICITARIO PRESENTADO POR DEPARTMENT OF TOURISM AND COMMERCE MARKETING DUBAI La periodista de Euronews, Jane Witherspoon, visita a la chef pastelera Jessica Préalpato, en la Brasserie Boulud que se encuentra en el hotel Sofitel Dubai The Obelisk. Jessica está creando un plato muy especial como embajadora del Pabellón de Francia en la Exposición Universal de Dubái 2020. 22/04/2021
Reproduciendo Siguiente Patrocinado Un viaje a la gastronomía india con Himanshu Saini en Trèsind Studio CONTENIDO PUBLICITARIO PRESENTADO POR DEPARTMENT OF TOURISM AND COMMERCE MARKETING DUBAI Un pequeño restaurante de Dubái que ha causado un gran revuelo. Trèsind Studio es un espacio para apenas 20 comensales, 'escondido' dentro de su restaurante ‘madre’, Trèsind en el Hotel Voco, que sirve menús de degustación indios de hasta 15 platos. 15/04/2021