Серия сообщений "первые блюда":Выбрана рубрика первые блюда.
Часть 1 - Как убрать целлюлит в домашних условиях.
Часть 2 - Полезные и вкусные рецепты в иллюстрациях (50 картинок).
Часть 3 - Вкусный обед на скорую руку.
Часть 4 - История борща. Рецепт классического борща.
Часть 5 - Мастер класс приготовления супа в стихах.|ТОП-10 интересных фактов о супе.
Часть 6 - Быстрое и дешевое блюдо: Суп с яйцами.
Часть 7 - Назван самый полезный российский суп.
Часть 8 - Какой суп есть в сентябре? Очень вкусный кабачковый суп. Сытно, полезно и легко на душе.
Как убрать целлюлит в домашних условиях. |
Дневник |
Целлюлит - головная боль 80 % женского населения земли.
Существует масса способов борьбы с целлюлитом.
И если вы не знаете, как убрать целлюлит, то есть один, очень эффективный способ борьбы с целлюлитом в домашних условиях
Это не крем, не массаж, и даже не обертывание.
Мы будем лечить целлюлит изнутри.
Ускорит процесс избавления от целлюлита в домашних условиях овощной супчик.
Это не диета – есть его можно когда угодно и сколько угодно.
Авторство рецепта приписывают Марлен Дитрих.
Говорят, именно с помощью этого супа она преобразилась из дородной немки в изящную голливудскую диву.
Метки: здоровье кулинария |
Полезные и вкусные рецепты в иллюстрациях (50 картинок). |
Дневник |
Иногда простые тексты кажутся такими скучными, что их содержание
совсем не вызывает восторг. Рецепты в нижеприведенных картинках точно дадут стимул готовить по несколько раз в день.
Очень приятная и милая подборка разнообразных кулинарных блюд.
Далее
Метки: кулинария |
Вкусный обед на скорую руку. |
Дневник |
Современная жизнь заставляет нас делать многие вещи быстрее, чем мы привыкли это делать. Это касается и приготовления пищи. Прибежав домой, нужно быстро что-то приготовить, накормить семью и убежать обратно на работу. Сегодня поговорим о блюдах для обеда на скорую руку.
Обед обычно состоим из первого блюда (суп, борщ, бульон) и второго блюда. Мы предлагаем рассмотреть несколько вариантов для быстрого обеда.
Простые первые блюда на обед
Эти блюда готовятся сравнительно быстро и не вызовут особых сложностей, поэтому они идеально подходят под обед на скорую руку.
Грибной суп с фрикадельками.
Суп из кукурузы.
Куриный суп с макаронами.
Простые вторые блюда на обед
Представленные вторые блюда также готовятся очень быстро, что позволит вам сэкономить массу времени.
Острые куриные окорочка.
Рис с овощами.
Картофель запеченный в чесночке.
Для приготовления салата можно нарезать овощи и
заправить их подсолнечным маслом.
Приятного аппетита!
Метки: кулинария |
История борща. Рецепт классического борща. |
Дневник |
Споры о том, кому принадлежит заслуга изобретения борща идут по сей день. Украинцы считают борщ своим национальным блюдом. То же думают и поляки, и литовцы, и румыны. У каждого народа свои тонкости и особенности приготовления этого блюда. Четких канонов нет.
В Польше «Борщак» появился в 18 веке. На Украине борш известен с 14 – 15 веков. Борщ очень любили Гоголь, Екатерина Вторая, Александр Второй, Анна Павлова.
С борщем связано много поверий. Например, считалось, что с паром от борща отлетает душа покойника. Поэтому это традиционное блюдо на поминках в Украине. Но борщ и праздничное, и свадебное блюдо.
С лингвистической точки зрения слово «Борщ», можно разбить на «бор» и «щ». Первая часть слова «борщ» лингвистически родственна словам «бор», «бур», «бер» от бурого цвета, означает красный. Например, медведя называли «bear» в германских языках или «бурый» за кровожадность зверя. Место, где росли сосны со своими красными стволами, называли «сосновый бор». Слово «барва» также означает «красный». Таким образом, несложно заметить, что свекла имеет второе название «Буряк». Свекла во времена древних славян произрастала на территории Сербии, Румынии. Росла она дико, но уже по-немногу окультуривалась местными жителями.
На древнегреческом свекла называлась «бета». А это вторая буква в алфавите. В те далекие времена красный цвет назывался бурым. Поэтому свекла и получила свое название «Буряк». Теперь понятно откуда и когда произошла первая часть названия «борща». Буква «щ» происходит от старого родственника борща. От Щей.
Метки: кулинария |
Мастер класс приготовления супа в стихах.|ТОП-10 интересных фактов о супе. |
Дневник |
Музыка из х/ф. Суп из капусты
Варим суп, друзья, мы с вами,
Не - с подсказками, а сами!
Вкусный будет суп у нас!
Приступаем мы - сейчас:
В воду мясо положили,
Минут сорок поварили,
Пенку поварёшкой сняли,
И немного помешали.
А теперь кладём: морковь,
Помидорку и картошку...
Минут двадцать подождём -
Пусть поварится немножко.Да, ещё добавим: лук
И немного разных круп -
Чтобы суп наварист был,
И давал нам много сил!
Не забудем посолить
И немного поперчить...
Больше дела, меньше слов.
Вкусный суп - у нас готов!
Суп мы мастерски сварили,
По тарелкам разложили...
Ешьте вкусный суп, друзья,
Ведь без супа - жить нельзя!Знают все на белом свете -
Суп полезен очень детям!!
Автор: Наталья Зинцова
10 место: Древнейший рецепт супа находится в кулинарной книге Апикура, написанной в IV веке. Там упомянуты следующие ингредиенты: пшеница, оливковое масло, мясной фарш, мозги, перец, лавровый лист, тмин, вино и ферментированный рыбный соус.
9 место: Знаменитый луковый суп, по легенде, появился благодаря Людовику XV: как-то поздно ночью французский король проголодался, однако в охотничьем домике не нашлось ничего кроме лука, масла и шампанского.
Французский луковый суп - рецепт
|
Быстрое и дешевое блюдо: Суп с яйцами. |
Дневник |
Куриные яйца — один из самых любимых и популярных у нас продуктов. Сложно найти холодильник, где бы не хранился десяток-другой свежих яиц. И эту популярность легко объяснить, ведь яйца недорогие, питательные, полезные и совместимы практически с любыми другими продуктами. А нейтральный вкус делает яйца приемлемым выбором для самых разных гурманов. Кто-то удивится, однако этот продукт можно добавлять даже в легкий суп. Получается дешево и быстро.
Ингредиенты:
• 2 л воды
• 3 очищенные картофелины
• 30 г вермишели
• 1 морковь
• 1 луковица
• 3 яйца
• 1 ст. л. растительного масла
• укроп, петрушка, соль по вкусу
Приготовление:
Очищенный картофель нарежь и положи в воду, подсоли и доведи до кипения. Добавь вермишель.
Соломкой натри морковь, мелко нарежь лук. Обжарь овощи на сковородке и добавь в суп.
Разбей яйца в отдельную емкость, посоли и перемешай.
Медленно вылей яйца в кастрюлю с супом, помешивая содержимое.
Когда суп уже почти готов, добавь измельченные укроп и петрушку. Сними кастрюлю с огня и дай немного настояться. Суп готов.
Приятного аппетита!
Источник
|
Назван самый полезный российский суп. |
Дневник |
По случаю Международного дня супа, который отмечается 5 апреля, эксперты рассказали, какие российские супы являются наиболее и наименее полезными.
Отмечается, что лидером в соответствующем рейтинге стал овощной вегетарианский суп. Первое место он получил за входящие в его состав ингредиенты, которые считаются оптимальным источником питательных веществ.
Наименее полезными супами врачи считают те, которые варятся на мясном бульоне, — они более калорийные. По мнению экспертов, от подобных видов супов стоит отказаться людям с высоким уровнем холестерина.
К ним относится, например, солянка, в процессе приготовления которой используются несколько видов мяса. Кроме того, в состав данного супа входят солёные огурцы и копчёности. Специалисты не рекомендуют солянку людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипертонической болезнью и лишним весом.
Как отмечает газета «Известия», врачи рекомендуют с осторожностью относиться и к грибному супу: «Грибной бульон стимулирует работу кишечника и вреден для людей с болезнями желудка».
Источник
|
Какой суп есть в сентябре? Очень вкусный кабачковый суп. Сытно, полезно и легко на душе. |
Дневник |
Кабачок – универсальный овощ, из него получаются особо оригинальные и разнообразные закуски и вкусные блюда. В суп из кабачков можно добавить большое количество ингредиентов. Наличие мясного бульона в рецепте привлечет любителей сытных первых блюд, при этом, полезные свойства овоща останутся.
Рецепт позволяет экспериментировать с видом мяса, если говяжий бульон кажется вам чересчур жирным, замените его на куриный.
Продукты для приготовления супа:
• Кабачок
• 1 картофель
• Курица или кости
• 1 морковь
• 1 маленькая луковица
• Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Нарезать мелкими кубиками репчатый лук. Чем мельче он получится, тем лучше.
Морковь натереть на крупной стороне терки.
Обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом лук до румяной корочки и добавить к нему морковь. Обжаривайте их несколько минут до готовности и отправляйте в бульон.
Картофель нарезать кубиками и добавить в бульон.
Кабачки нужно нарезать на небольшие кубики и отправить к другим продуктам в кастрюле.
Суп посолите по вкусу минут за 5 до полной готовности.
Курицу из бульона отдельно разделывать и дополнять мясом каждую порцию блюда.
При подаче на стол суп можно заправить зеленью и подавайте его к столу.
Приятного аппетита!
Источник
|
Страницы: | [1] |