(Go: >> BACK << -|- >> HOME <<)

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

ТЕЛЕЦ //img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//70/220/70220447_1296845886_PROYTITEST.png &cop...

Без заголовка - (0)

Мистическое Таро Фей Линды Равенскрофт и Барбары Мур Получить предсказание от Мистичес...

Без заголовка - (0)

4.Мудра, которая позволяет срочно получить деньги. Мудры йога пальцев. http://tvorisam.ru/wp-con...

Новый вариант праздничного салатика с корейской морковкой и курицей - (0)

Новый вариант праздничного салатика с корейской морковкой и курицей Ингредиент...

>Рецепты вкусняшек из детства - (0)

Запеканка "Вкус детства" Что понадобится: -Творог — 500 г; -Сахар — 100...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Музыка

 -Я - фотограф

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Leno4ka0805

 -Подписка по e-mail

 

Хрустящие трубочки на завтрак

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

  Предлагаю Вам очень простые,быстрые в приготовлении и  очень вкусные хрустящие трубочки.Если у вас под рукой есть лаваш,то смачного вам.)))))

1356080814_DSCF9483 (700x525, 106Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты./Закуски

Копчёная скумбрия .

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная получается по этому рецепту копчёная скумбрия. Без особого труда  можно сделать такую рыбу, которая будет лучше магазинной.

скумбрия2 (700x466, 146Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты./Закуски

МОЯ ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА.......КУРИНАЯ

Среда, 03 Октября 2012 г. 06:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenaqua [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/92/156/92156679_DSC06108.JPG" align="right" width="400" height="300" alt="DSC06108 (400x300, 52Kb)" />
ЗНАЮ.ЧТО МНОГО РЕЦЕПТОВ ЭТОГО ДЕЛА ЕСТЬ НА САЙТЕ,САМА КОММЕНТИРОВАЛА ,СМОТРЕЛА ,ЧИТАЛА....НО ЭТОТ ПОСТ ПРОСТО МОЙ НЕБОЛЬШОЙ ОТЧЕТИК О МОИХ ТВОРЕНИЯХ....ВОТ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ:

Рецепт: Все делала на глаз. И так приступим , берем курочку или окорочка где-то около 1 кг. Удаляем все косточки с кожей (а можно и оставить это на любителя) режем на средние кусочки и все складываем в чашку, сюда добавляем чеснок через давилку , соль, перец по вкусу. (можно добавить орехи, перец болгарский, чернослив и,т,д )Затем высыпаем пакетик желатина (сухого) и все ХОРОШО перемешать. Берем пакет из под молока или сока обязательно внутри с ФОЛЬГОЙ(Tetra Pack) и все туда наше мясо складываем.Верх пакета заворачиваем пленкой. В кастрюлю налить воду так чтобы когда мы туда поставим наш пакет уровень воды совпадал с уровнем нашего мяса. Включаем газ и варим все на среднем огне час полтора. Время прошло вытаскиваем наш пакет аккуратно и выносим на балкон до полного остывания( я делала вечером , а утром уже готово). Как остыл осторожно разрезать коробку и наша ветчина готова . Да ВОДУ в мясо не добавлять!!!
[/QUOTE]
а дальше фото и мои размышления=>
Рубрики:  Рецепты./Закуски

Рецепты. Разное

Дневник

Суббота, 12 Мая 2012 г. 12:22 + в цитатник

Рецепты от сюда http://vk.com/lunchtime

Сырные чипсы

1. Берете сыр, трете его на средней терке.
2. Выкладываете на бумагу для выпечки. Ножом или лопаткой придаем аккуратную форму.
3. Ставите противень в разогретую духовку 180°С. Запекаем сыр, пока он не подрумянится. И вот, прекрасные сырные чипсы готовы.
4. Они так же подойдут для украшения разных блюд.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты./Горячее
Рецепты./Салаты
Рецепты./Десерты
Рецепты./Выпечка
Рецепты./Закуски

Рецепты!!!! Закусьььь и салаты!!!

Дневник

Среда, 01 Февраля 2012 г. 12:24 + в цитатник

Понравившиеся рецепты с Just cook!

 

Конвертики из лаваша с ветчиной и сыром

Ингредиенты:
4-5 яиц
150 грамм сыра
200 грамм ветчины
Лук зеленый
Листы лаваша

Рецепт:
Натрите сыр на крупную терку, мелко порежьте ветчину, добавьте нарезанные лук и вареные яйца. Каждый лист лаваша разрежьте на 4-6 частей. И заверните в них начинку. Обжарьте на сковороде с двух сторон. Подавать с овощным салатом и зеленью. Блюдо можно также разнообразить, если добавить в него каких-то других ингредиентов. Приятного аппетита!
 
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты./Салаты
Рецепты./Закуски

Panino napoletano

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Булочки получаются невероятно ароматные и сытные!
В этом рецепте используется несколько сортов колбас и сыров.
Лучше, конечно, брать оригиналы, но  на всякий случай в ингредиентах написано, чем их можно заменить.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты./Выпечка
Рецепты./Закуски

Домашняя рикотта из лимона и базилика

Дневник

Вторник, 24 Января 2012 г. 13:10 + в цитатник

Ингредиенты:

Лимон - 2 шт
Молоко - 4.5 литра
Базилик - 1 пучок
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты./Закуски

Рыбный пирог или что нужно для счастья

Среда, 11 Января 2012 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты./Выпечка
Рецепты./Закуски

Соленый наполеон

Среда, 11 Января 2012 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3849548_2 (700x465, 78Kb)

Легкий и быстрый вариант закусочного тортика.
Рецепт

Рубрики:  Рецепты./Выпечка
Рецепты./Закуски

Холодец по-домашнему.

Дневник

Среда, 04 Января 2012 г. 17:19 + в цитатник

mZMYlboxYqXIv9zejiE61RLT0KnqfyAF (608x354, 42Kb)

Источник http://vsemvkusno.ru/recipes/view/947
Ингредиенты:

кости говяжьи 400 г
мякоть говядины 600 г
морковь 100 г
лук репчатый 50 г
чеснок 1 зубчик
корень петрушки 30 г
специи
соль/перец
зелень

Кости разрубите, залейте холодной водой и варите при слабом кипении 6–8 часов, периодически снимая пену. Через 3–4 часа положите говядину и варите до готовности. За 30 минут до окончания варки в бульон добавьте овощи, лавровый лист и перец горошком.

Сваренное мясо, кости выньте из бульона, мелко нарежьте или пропустите через мясорубку.

В процеженный бульон положите измельченные мясные продукты, соль (20–22 г на 1 кг холодца), варите 10–20 минут. В конце варки добавьте растертый чеснок. Холодец разлейте в лотки или формы и охладите до застывания.

При подаче украсьте зеленью, подавайте с хреном или горчицей. Приятного аппетита

Рубрики:  Рецепты./Закуски

«Красная икра» из манки

Среда, 04 Января 2012 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Керен Певзнер, известный израильский автор кулинарных книг, недавно рассказала мне этот рецепт.  Речь у нас шла о простой еде, и Керен, родом из Баку, вспомнила,что «в детстве  обожала "красную икру", рецептом которой поделился с бабушкой повар «Интуриста». 


Я приготовила, и мне очень понравился вкус.

Рекомендую!

ПОДРОБНОСТИ
Рубрики:  Рецепты./Закуски

Куриный пирог с шампиньонами «Под снегом»

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Конечно, это не пирог в привычном нам смысле слова, но довольно интересная запеканка, которая может стать чудесной горячей закуской. Ее можно нарезать небольшими квадратиками и воткнуть зубочистки для более удобной подачи.
читать рецепт
Рубрики:  Рецепты./Закуски

Метки:  

Итальянские лодочки- закуска

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha_Pisarenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянская закуска с русским колоритом? Это что-то новенькое! Удивите близких вкусной закуской.

Необычная закуска



Нам потребуется:
Сушки (баранки)12 шт
Сыр 50 г.,
Окорок (ветчина, колбаса) 100 г.,
Маринованные маслята 2 ст л
Перец сладкий 0,5 шт
Зелень по вкусу 1 пучок
Молоко по необходимости
Салатные листья и помидоры черри для оформления.


Необычная закуска

Залить сушки (баранки) молоком и выдержать их так минут 15-20.

Необычная закуска

Окорок, перец, зелень и грибы нарезать мелко, соединить в салатнике. Добавить натертый на мелкой терке сыр, перемешать.

Необычная закуска

На противень, покрытый бумагой для запекания или силиконовым ковриком, выложить сушки (баранки) и заполнить их получившейся смесью. Поставить в разогретую до 180 гр духовку минут на 10-15.

Необычная закуска

Подать закуску на листьях салата, украсить блюдо половинками помидоров черри.

Необычная закуска

 

Рубрики:  Рецепты./Закуски

Метки:  

Закуска "Гуакамоле"

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha_Pisarenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощные закуски по праву занимают почетное место на нашем столе: максимум пользы, минимум калорий и потрясающий вкус.

Это мексиканское блюдо может стать отличным дополнением к мясу.

Закуска Гуакамоле



Нам потребуется:
Авокадо - 1 шт.,
Помидоры небольшие - 2 шт.,
Красный лук - 1 шт.,
Лимонный сок - 1 ст. ложка,
Чеснок - 1 зубчик,
Перец,
Соль.

Закуска Гуакамоле

На помидорах сделать крестообразный надрез, залить их кипятком на одну минуту, а после поместить под холодную воду. Снять кожицу, помидоры мелко нарезать.

Закуска Гуакамоле

Авокадо очистить, вынуть косточку. Мякоть мелко нарезать, полить лимонным соком и перемешать. Мелко нарезать чеснок и лук.

Закуска Гуакамоле

Соединить авокадо, помидор, чеснок и лук. Посолить и поперчить по вкусу. Подавать на гренках из белого хлеба.

Закуска Гуакамоле

 
Рубрики:  Рецепты./Закуски

Метки:  

Аппетитный куриный рулет. Оригинальный рецепт от Вкусной еды.

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Источник. Далее текст автора.

Куриный рулет отличная закуска для праздничного стола.  Приготовить его нетрудно по этому рецепту. Состав- только куриное мясо , специи и чеснок, никаких стабилизаторов и консервантов нет. Да и зачем? Он такой вкусный, что съедается мгновенно.

куриный рулет

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты./Закуски

Метки:  

Cырные палочки (к пиву и не только)

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Не знаю, как вы, но я очень люблю сыр. wacko1
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты./Закуски

Метки:  

Фаршированные блины, запеченные под сыром

Вторник, 11 Октября 2011 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Для блинов:

0,5 л. молока,
2 яйца,
200 г муки,
2 ст.л. растительного масла,
2 ст.л. сахара,
1 ч.л. соды, гашенной уксусом,
соль, по вкусу,
растительное масло для жарки

Для начинки:

1 стакан риса,
4 яйца,
2 ст.л. сметаны,
зелень (зеленый лук, укроп)
Кроме того:
250 г грудики или ветчины,
150 г твердого сыра,
соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты./Выпечка
Рецепты./Закуски

Лаваши с начинкой

Вторник, 11 Октября 2011 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты./Закуски

Рецепт: Заливное в стаканчике

Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Ингредиенты - Заливное в стаканчике:

куриный бульон
желатин
ветчина
куриное филе
говяжий язык
чеснок
клюква
зелень

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты./Закуски

Помидоры десертные

Суббота, 10 Сентября 2011 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
6c523938 (435x24, 21Kb)


Помидоры десертные

 

Необходимые продукты:
помидоры
масло растительное
лук репчатый
лавровый лист
перец черный
желатин
маринад

Способ приготовления блюда:
В литровую стерилизованную банку вливают 1 столовую ложку растительного масла, кладут 2 среднего размера лавровых листа, 6 горошин черного перца. Укладывают в банки до плечиков разрезанные на дольки, чисто вымытые помидоры, а сверху —тонкий ломтик репчатого лука. Заливают маринадом.

Для маринада: специи заливают водой и кипятят 3 мин. Охлаждают, процеживают, добавляют полстакана 9%-го уксуса.

Желатин замачивают в холодной воде, дают набухнуть, сливают лишнюю воду. Желатин слегка нагревают и вливают в маринад.

Накрывают банку стерилизованной крышкой, пастеризуют 5–10 мин и немедленно закатывают. Хранят в прохладном месте.

Для 1 л маринада: соль 45 г, сахар 75 г, лавровый лист 3–4 шт., перец черный 15–20 горошин, гвоздика 20 шт., немного корицы, желатин сухой 7 г.

 

 
6c523938 (435x24, 21Kb)

Серия сообщений "консервирование":
Часть 1 - ОГУРЦЫ,,ХРУСТЕЦ МАЛОСОЛЬНЫЙ,,
Часть 2 - Огурцы соленые
...
Часть 62 - "Кабачки "Анкл-Бенс"
Часть 63 - Моментальная квашеная капуста в банке
Часть 64 - Помидоры десертные
Часть 65 - "Рулетики из переросших огурцов"
Часть 66 - лимонные дольки из кабачка
Рубрики:  Рецепты./Закуски
Рецепты./Другое....


 Страницы: [4] 3 2 1