|
 Оля_-Лёля
Вторник, 18 Июня 2024 г. 07:55 (ссылка)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт "Белые Ночи": необычные песочные коржи и нежный заварной крем!
Торт "Белые ночи". Ну что за чудо такое получилось, нежное-нежное, просто тает во рту. В меру сладкое, ароматное. Предлагаю и вам приготовить очень вкусный, необычный и простой в приготовлении торт "Белые ночи". Нежный заварной крем пропитывает каждый слой теста, поэтому торт просто тает во рту. Пусть он порадует вас и ваших близких и в праздник, и в обычный день за чашечкой чая.
Радуга_Подруга
Вторник, 18 Июня 2024 г. 06:19 (ссылка)
ингредиенты на форму 25х14 см:
400 гр слоеного теста
150 гр грецких орехов
70 гр чернослива
1 ст.л. с верхом вареной сгущенки
_____________
Для крема:
600 гр сметаны 20% (отвесить)
200 гр вареной сгущенки
Радуга_Подруга
Вторник, 18 Июня 2024 г. 06:19 (ссылка)
Рецепт тирольского пирога с заварным кремом:
Бисквит:
!!! яичные желтки, муку и сливочное масло вмешивать деликатно
2 яйца (75-80 г)
70 г сахар
60 г мука
30 г горячее сливочное масло
лимонная цедра (по желанию)
Сироп:
80 г вода
30 г сахар
2 ст.л. ликер мокко (кирш, ром, коньяк, десертное вино или ароматизатор)
Крем:
1 яйцо
40 г сахар
20 г кукурузный крахмал
200 г молоко
1 ч.л. ванильный сахар
90 г мягкое сливочное масло
Желе:
100 г сок или вода с соком
30 г сахар
3 г желатин + 20 г холодная вода
500 г вишня без косточек
|