جرج هرزاگ George Herzog (1901-1983)، انسانشناس، زبانشناس و اتنوموزیکولوژک مجارستانی است که تحصیلاتش را در بوداپست و برلین گذراند، اولیل دهه 1920م به عنوان دستیار هورنباستل در آرشیو فنوگراف برلین فعالیت میکرد و در همین دوره با اندیشههای بلا بارتاک نیز آشنا شد. با روی کار آمدن فاشیستها در آلمان، هرزاگ نیز مانند زاکس و بسیاری دیگر مجبور به ترک وطن شد و به آمریکا مهاجرت کرد.