(Go: >> BACK << -|- >> HOME <<)

سرآغاز

قوم گیاه شناسی و قوم پزشکی

گیاه،دانش بومی و زندگی مردمان بومی

محمدچقلوند
Plantes.jpg

­طبیعت یا محیط اطراف از اولین مولفه ­های در برگیرنده­ی موجودات گوناگون می­باشد. گونه­ های مختلف  موجودات زنده به اشکال مختلف در رابطه با محیط اطراف خود هستند. نسبت انسان با محیط اطراف از مهمترین روابط تاثیر گذار بر چگونگی سیر تکوین و تحول موجودیت زیستی و فرهنگی بشر بوده­است، به گونه­ای که بسیاری از دستاوردهای

ماه اسفند، ماه زمین

بهار مختاریان
4rbl7yx.jpg

 در روز پنجم ماه اسفند، جشن اسفندگان برگزار می شود. در این روز برای بزرگداشت اسفندارمذ، برابر با اوستایی سپنته آرمیتی (Səpantā Ârmaiti) دختر اهورامزدا، ایزدبانوی خرد و زمین، که یکی از امشاسپندان در دین زرتشتی است، جشنی برگزار می شود.

مقالات قدیمی: مطالعه تطبیقی شیوه درمان¬های بومی یا طب سنتی بلوچ (اردیبهشت 1381)

محمدسعید جانب¬اللهی
عکس: 

در این مقاله با گروهی از بیماری ها و  درمان های سنتی در منطقه سیستان و بلوچستان آشنا می شویم.

پیوست: 

انسان شناسی تغذیه در فرهنگ عامیانه و سنتی بخش بیستون از توابع استان کرمانشاه

مهدی فتاحی دارنی؛ سیروان محمدی قصریان
Kermanshah.jpg

این تحقیق با هدف انسان شناسی عوامل فرهنگی تاثیر گذار بر تغذیه در منطقه بیستون از توابع استان کرمانشاه انجام گرفته است،لذا سعی داریم تا در این تحقیق به سیر تحول غذاهای محلی ازگذشته تا کنون در بیستون را بررسی کنیم و آداب و فرهنگ غذا خوردن و نوع غذا خوردن مردم این منطقه از اهداف مهم مردم نگارانه ی این پژوهش می باشد.

مبانی پزشکی سنتی سیستان (با رویکرد اسطوره شناختی بر پاتوژنیسیته باد)

حامد صوفی
Sistan 6 Azar 91.jpg

تصویر: طبابت در سیستان، سال 1902 میلادی (1).
پژوهش در خصوص پزشکی سنتی سیستان، دید تاریخی و تبارشناختی وسیعی را می طلبد؛ چه آنکه شواهد و مستندات، حکایت از پیشینه چند هزار ساله پزشکی در سیستان دارد. انجام نخستین عمل جراحی مغز در آسیا به مردمان شهر سوخته سیستان در 3200 سال پیش از میلاد مسیح نسبت داده

شهریور ماه، ماه پشته سازی خرمن

بهار مختاریان
216845_28857_dcc896eaf8_p.jpg

نام شهریور در اوستا به صورت xšaθra-vairiia آمده است و معنای «شهریاری دلخواه » را از آن استنباط کرده اند.  نیبرگ  بر این باور است که خشثره در اوستا بیشتر قلمرو یا محفل و عرصه ایی است که نیروی خدایی را آشکار می کند و با آن که معنای «کشور» (شهر امروز هم از این ریشه است) نیز می دهد، اما این معنا جزئیات

ماه مرداد، ماه باج

بهار مختاریان
Cichorium intybus f. intybus - 1.jpg

 مرداد در اوستا به صورت Amərətāt می آید به معنی «زندگی جاودان، بی مرگی» و ترکیبی است از a منفی ساز و ریشه «mŗta» به معنی مردن؛ در فارسی میانه به صورت amaurtat/amaurdad به کار رفته است.
 تیمه (Thieme, 1925:17-33) صورت ودایی amŗta را به معنی «زندگی، نیروی زندگی» می داند و صفتی

مقالات قدیمی: چای ایران و تاریخچه آن (کاوش، فروردین 1343)

:م. منجمی
عکس: 

در سال 1338 شمسی برای اولین بار در تاریخ چایکاری کشور توسط سازمان چای از باغهای چای شمال مساحی بعمل آمد و مساحت باغهای چای کشور بالغ بر 18900 هکتار تخمین زده شد که (4100) هکتار آن باغهای جوان یکساله تا چهار ساله میباشند و از آنها محصول بسیار کمی برداشت میشود. درسال 1338 محصول بقیه باغهای چای مجموعا در حدود (7000) تن بوده است که به طور متوسط هر هکتار باغ چای 500

درمان گری اساطیری در لرستان

گروه فرهنگ لر
z_razi.jpg

چکیده

مقاله حاضر حاصل پژوهشی میدانی – اسنادی است که در استان لرستان ،پیرامون طب سنتی و ریشه های اساطیری آن صورت گرفته است. با در نظر گرفتن این اصل که اساطیر باور های کهن مبتنی بر اعتقادات دینی اند،الزام و فشار عناصر قدسی بر رویکردهای فردی و شکل گیری و تداوم صورت هایی از اندیشه های اسطوره محور را می توان در تک تک اجزاء و اعمال باورمندان مشاهده کرد که گاه این باورمندان ریشه های ذهنی اعمال عینی خود را نمی شناسند. هدف از این پژوهش تفکیک روش های درمان سنتی بر اساس باورهای اساطیری است که در پس آن ها قرار دارد.رویکرد روش شناختی در این مطالعه انسانشناختی بوده، به این معنا که با استفاده از روش های کیفی و ژرفایی و همچنین مطالعات اسنادی ،روش های مختلف درمان در طب سنتی منطقه مورد مطالعه قرار گرفته است.

ماه خرداد، ماه سیرچینی!

بهار مختاریان
garlic-wreath-on-the-door.jpg
در تاریخ ایران بیش از هر چیز شاهد کاربرد گاه شماری های گوناگون بوده ایم، که برخی از آنان در اثر برخورد با فرهنگ های مختلف در مناطق گوناگون جغرافیایی شکل یافته اند. نمونه ای از این گاه شماری، همان است که در کتیبه بیستون آمده است.  با بررسی این گاه شماری در کتیبه های داریوش اول، متوجه می شویم که گویا کوشش بر آن بوده، گاه شماری فارسی باستان را جانشین گاه شماری شمسی- قمری بسیار پیچیده  بابلی کنند.
تمامی حقوق این پایگاه برای «انسان شناسی و فرهنگ» محفوظ است.