Chocolade

Alleen roestvrije asceten kunnen hieraan weerstaan!

“Chocolade is lekker.”
~ Kapitein Overduidelijk over chocolade.

Chocolade is een zeer zeldzame grondstof, die uitsluitend gewonnen wordt in de Belgische Kempen. Het merendeel wordt verwerkt in pralines en repen, en de rest wordt verpulverd tot een fijn stof, dat onder de naam cacaopoeder verkocht wordt aan landen die zich óók met chocoladeproductie willen bezighouden.

De bron

Middenin het natuurschoon der Kempen werd in 1513 door dorpelingen, die een deel van de heide wilden omvormen tot landbouwgrond, een opmerkelijke bron gevonden, die geen water voortbracht maar een dikke donkerbruine vloeistof. De eerste dappere die ervan durfde proeven raakte meteen in extase: zoiets lekkers en opwekkends had hij nog nooit geproefd! Oude vóórchristelijke gewoonten kwamen meteen aan de oppervlakte, en men voelde instinctief aan dat hier een godheid aan het werk was. Er werd besloten regelmatig offerandes aan de bron neer te leggen, opdat ze nooit zou opdrogen. Ook nu nog wordt deze traditie in stand gehouden.

Commercialisering

De enige echte chocoladebron. Let op de offerandes.

De ontdekking werd zorgvuldig geheim gehouden, want de dorpelingen hadden meteen door dat hiermee geld te verdienen was. Zij gingen zeer zorgvuldig te werk, en legden de fundamenten voor de faam van de Belgische chocolade.

Naamgeving

Zij hoefden niet lang te zoeken naar een geschikte naam voor dit nieuwe product, want de dorper die als eerste van de vloeistof proefde, slaakte toen de kreet die in zijn familie al generaties lang een overweldigend gevoel van verbazing vertolkte: "Sjokolaaaaaaat!". De naam werd een beetje bijgeschaafd tot het ernstiger "chocolade", en daarvan werd nooit meer afgeweken.

Verwerking

De dorpelingen gebruikten hun chocolade puur, vloeibaar dus. In zuivere toestand is het goedje vrij straf van smaak, zodat menig gebruiker er bijvoorbeeld water of melk aan toevoegde, en dit laatste mondde uit in een populaire variant, die men "chocolademelk" ging noemen. In vloeibare toestand bleek chocolade moeilijk te exporteren, en men zocht naar een geschikt middel om het genotmiddel naar vaste toestand te laten overgaan. Na twee jaar van intensief experimenteren, onder andere met toevoeging van hars, stuitte men op de stollingsbevorderende kwaliteiten van pectine. In tegenstelling tot hars, veranderde de toevoeging van deze stof weinig of niets aan de originele smaak, en kon men de chocolade in allerlei vormen gieten.

Export

Om de herkomst van dit wondere goedje zoveel mogelijk te verdoezelen, werd besloten om een deel van de gestolde chocolade zeer fijn te vermalen, en op de markt te brengen in poedervorm. Men vertelde de geïnteresseerden dat dit poeder ontsaan was door bonen van de zogenaamde "cacaoplant" te vermalen. Het woord had men gerecupereerd van het jongste kind van één der dorpelingen, dat moeite had met de uitspraak van het woord "chocolade", en bovendien een grappige gelijkenis opmerkte tussen zijn eigen uitscheiding en het edele voedsel. Ik maak u daar geen tekening bij, waarde lezer. Toen klanten absoluut die bonen zélf wilden zien, werden er fraai gestroomlijnde exemplaren gegoten, na aan het mengsel eerst enige kruiden toegevoegd te hebben, en men legde de klant ook uit hoe hij die bijsmaak kon verwijderen. Onder welke vorm de klanten het ook kochten, het product maakte de dorpelingen welvarend!

Chocolade in het dagelijkse leven

Chocolade verdringt langzaamaan materies als brons en marmer.

Er werd geëxperimenteerd met vormen en smaken, en men hoeft maar de winkels binnen te stappen om het rijke aanbod te aanschouwen. De materie bleek ook buiten de voedingssector interessant te zijn.

Kunst

Vooral in de XXste eeuw kwam chocolade in de belangstelling bij plastische kunstenaars, die bovendien de onaangename geuren van de traditionele materialen grondig beu waren, en het ook best aardig vonden dat ze een mislukt kunstwerk nog altijd konden opeten. Veel gerenommeerde beeldhouwers begonnen hun carrière in een confiserie, waar ze leerden omgaan met weelderige vormen en interessante perspectieven.

Erotiek

Talloze erotische speeltjes worden nu vervaardigd van chocolade, van string tot dildo, en zo draagt deze goddelijke gave bij tot het welzijn der mensheid. Aangezien chocolade elementen bevat die de werking der hersenen stimuleren, kan zij dienen als tegengewicht voor de bewering dat 's mans bloedsomloop ófwel de hersenen, ófwel de geslachtsdelen bedient. Neem een stuk chocolade, lezer, en denk over deze redenering nog eens diep na.

Literatuur

Sinds de uitvinding van de boekdrukkunst is ook de chocoladeletter immens populair, en menig literair hoogstandje werd in deze letter gedrukt. Waar het gewone literair seizoen in september begint, wordt de markt pas in december door chocoladelettergezet leesvoer overspoeld.

Aan de schandpaal genageld!	Vastgenagelde versie: 7 december 2009
Dit artikel is een verschrikking! Daarom is het vastgenageld aan de schandpaal zodat iedereen er rotte groenten tegenaan kan gooien.