Зубная эмаль: различия между версиями
[отпатрулированная версия] | [непроверенная версия] |
QBA-bot (обсуждение | вклад) м Защитил страницу Зубная эмаль: повторяющиеся неконсенсусные правки ([Редактирование=только автоподтверждённые] (истекает 07:10, 18 ноября 2022 (UTC)) [Переименование=только автоподтверждённые] (истекает 07:10, 18 ноября 2022 (UTC))) |
→Литература: источники, оформление |
||
(не показано 12 промежуточных версий 10 участников) | |||
Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Labeledmolar.jpg|справа|мини]] [[Файл:Строение зуба.jpg|мини]] |
[[Файл:Labeledmolar.jpg|справа|мини]] [[Файл:Строение зуба.jpg|мини]] |
||
'''Зубная эмаль''' (или просто эмаль) |
'''Зубная эмаль''' (или просто эмаль) — внешняя защитная оболочка коронковой части [[Зубы человека|зубов]] [[человек]]а<ref name="Викитека МСЭ2">«''[[s:МСЭ2/Эмаль|Эмаль]]''» — статья в [[Малая советская энциклопедия|Малой советской энциклопедии]]; 2 издание; 1937—1947 гг.</ref>. |
||
Эмаль является самой твёрдой тканью в организме человека, что объясняется высоким содержанием неорганических веществ |
Эмаль является самой твёрдой тканью в организме человека, что объясняется высоким содержанием неорганических веществ — до 97%. Воды в зубной эмали меньше, чем в остальных органах, 2—3 %. Твёрдость достигает 397,6 кг/мм² (250—800 по [[Метод Виккерса|Виккерсу]]). Толщина слоя эмали различается на различных участках коронковой части зуба и может достигать 2,0 мм, а у шейки зуба почти отсутствует. |
||
Правильный уход за зубной эмалью является одним из ключевых моментов [[личная гигиена|личной гигиены]] человека. |
Правильный уход за зубной эмалью является одним из ключевых моментов [[личная гигиена|личной гигиены]] человека. |
||
Строка 12: | Строка 12: | ||
== Анатомо-гистологическое строение == |
== Анатомо-гистологическое строение == |
||
Основным структурным образованием эмали является ''эмалевая призма'' (диаметром 4—6 мкм), состоящая из кристаллов гидроксиапатита. Межпризменное вещество эмали состоит из таких же кристаллов, как и призма, но они отличаются ориентацией. |
Основным структурным образованием эмали является ''эмалевая призма'' (диаметром 4—6 мкм), состоящая из [[Кристаллы|кристаллов]] гидроксиапатита. Межпризменное вещество эмали состоит из таких же кристаллов, как и призма, но они отличаются ориентацией. |
||
Наружный слой эмали и внутренний у дентино-эмалевой границы не содержит призм (беспризменная эмаль). В этих слоях содержатся мелкие кристаллы и более крупные — пластинчатые. |
Наружный слой эмали и внутренний у дентино-эмалевой границы не содержит призм (беспризменная эмаль). В этих слоях содержатся мелкие кристаллы и более крупные — [[Кристаллизация|пластинчатые]]. |
||
Также в эмали имеются ''эмалевые пластинки (ламеллы) и пучки'', представляющие недостаточно минерализованное межпризменное вещество. Они проходят через всю толщину эмали. |
Также в эмали имеются ''эмалевые пластинки (ламеллы) и пучки'', представляющие недостаточно [[Биоминерализация|минерализованное]] межпризменное вещество. Они проходят через всю толщину эмали. |
||
Следующий структурный элемент эмали — ''эмалевые веретёна'' — колбообразные утолщения отростков |
Следующий структурный элемент эмали — ''эмалевые веретёна'' — колбообразные утолщения отростков [[одонтобласт]]ов, проникающих через дентиноэмалевые соединения. |
||
== Личная гигиена == |
== Личная гигиена == |
||
Располагаясь в ротовой полости, естественная среда в которой |
Располагаясь в ротовой полости, естественная среда в которой — [[щёлочь|нейтральная]], зубная эмаль также нуждается в поддержке щелочного баланса. После каждого приёма пищи, при расщеплении [[Углеводы|углеводов]], под воздействием разнообразных [[бактерия|бактерий]], перерабатывающих остатки еды и выделяющие [[кислота|кислоты]], щелочная среда нарушается. Кислота разъедает эмаль и приводит к [[кариес]]у, для ликвидации необратимых последствий которого необходима установка [[пломба (стоматология)|пломб]]. |
||
Для предотвращения кариеса необходимо после каждого приёма пищи как минимум полоскать рот водой, а лучше специальным [[ополаскиватель для полости рта|ополаскивателем для ротовой полости]], чистить зубы или по крайней мере жевать [[Жевательная резинка|жевательную резинку]] без сахара. |
Для предотвращения кариеса необходимо после каждого приёма пищи как минимум полоскать рот водой, а лучше специальным [[ополаскиватель для полости рта|ополаскивателем для ротовой полости]], чистить зубы или по крайней мере жевать [[Жевательная резинка|жевательную резинку]] без сахара. |
||
Строка 31: | Строка 31: | ||
# Фактор диеты: мягкая, богатая [[углеводы|углеводами]] пища способствует образованию зубного налёта. Количество [[витамины|витаминов]] и микроэлементов также влияет на общее состояние организма и особенно [[слюна|слюны]]. |
# Фактор диеты: мягкая, богатая [[углеводы|углеводами]] пища способствует образованию зубного налёта. Количество [[витамины|витаминов]] и микроэлементов также влияет на общее состояние организма и особенно [[слюна|слюны]]. |
||
# Качество и количество слюны: Малое количество вязкой слюны способствует прикреплению [[бактерии|бактерий]] к пелликуле и образовании зубного налёта (см. [[Зубная бляшка]]). Очень важное влияние на кариесрезистентность эмали имеют [[буферный раствор|буферные]] свойства слюны, которые позволяют поддерживать нормальный уровень pH, и количество [[иммуноглобулин]]ов и других факторов защиты в слюне. |
# Качество и количество слюны: Малое количество вязкой слюны способствует прикреплению [[бактерии|бактерий]] к пелликуле и образовании зубного налёта (см. [[Зубная бляшка]]). Очень важное влияние на кариесрезистентность эмали имеют [[буферный раствор|буферные]] свойства слюны, которые позволяют поддерживать нормальный уровень pH, и количество [[иммуноглобулин]]ов и других факторов защиты в слюне. |
||
# Генетический фактор. |
|||
# Общее состояние организма. |
# Общее состояние организма. |
||
Строка 38: | Строка 37: | ||
== Литература == |
== Литература == |
||
* ''Быков В. Л.'' «Гистология и эмбриология органов полости рта человека». — {{СПб.}}, 1998. |
|||
⚫ | |||
* |
* ''Гемонов В. В.'', ''Лаврова Э. Н.'', ''Фалин Л. И.'' «Атлас по гистологии и эмбриологии органов ротовой полости и зубов». — {{М.}}, 2003. |
||
* |
* ''Кузнецов С. Л.'', ''Торбек В. Э.'', ''Деревянко В. Г.'' «Гистология органов полости рта». — {{М.}}, 2012. |
||
⚫ | |||
* Кузнецов С. Л., Торбек В. Э., Деревянко В. Г. Гистология органов полости рта. — Москва, 2012. |
|||
{{Библиоинформация}} |
|||
{{Органы и ткани, образующиеся из зародышевых листков}} |
{{Органы и ткани, образующиеся из зародышевых листков}} |
||
{{Анатомия зубов}} |
|||
[[Категория:Зубы]] |
[[Категория:Зубы]] |
Текущая версия от 19:03, 8 июня 2024
Зубная эмаль (или просто эмаль) — внешняя защитная оболочка коронковой части зубов человека[1].
Эмаль является самой твёрдой тканью в организме человека, что объясняется высоким содержанием неорганических веществ — до 97%. Воды в зубной эмали меньше, чем в остальных органах, 2—3 %. Твёрдость достигает 397,6 кг/мм² (250—800 по Виккерсу). Толщина слоя эмали различается на различных участках коронковой части зуба и может достигать 2,0 мм, а у шейки зуба почти отсутствует.
Правильный уход за зубной эмалью является одним из ключевых моментов личной гигиены человека.
Химический состав
[править | править код]Твёрдость зубной эмали определяется высоким содержанием в ней неорганических веществ (до 97 %), главным образом кристаллов гидроксиапатита — Ca10(PO4)6(OH)2, модифицированного наличием магния, фтора, углерода и некоторых других элементов. Здоровая эмаль содержит 2—3 % свободной воды и 1—2 % органических веществ (белков, липидов, углеводов). Вода занимает свободное пространство между кристаллами и в органической основе.
Гидроксиапатиты очень восприимчивы к кислотам и начинают заметно разрушаться при pH < 4,5 (слюна обладает pH от 5,6 до 7,6).
Анатомо-гистологическое строение
[править | править код]Основным структурным образованием эмали является эмалевая призма (диаметром 4—6 мкм), состоящая из кристаллов гидроксиапатита. Межпризменное вещество эмали состоит из таких же кристаллов, как и призма, но они отличаются ориентацией. Наружный слой эмали и внутренний у дентино-эмалевой границы не содержит призм (беспризменная эмаль). В этих слоях содержатся мелкие кристаллы и более крупные — пластинчатые.
Также в эмали имеются эмалевые пластинки (ламеллы) и пучки, представляющие недостаточно минерализованное межпризменное вещество. Они проходят через всю толщину эмали.
Следующий структурный элемент эмали — эмалевые веретёна — колбообразные утолщения отростков одонтобластов, проникающих через дентиноэмалевые соединения.
Личная гигиена
[править | править код]Располагаясь в ротовой полости, естественная среда в которой — нейтральная, зубная эмаль также нуждается в поддержке щелочного баланса. После каждого приёма пищи, при расщеплении углеводов, под воздействием разнообразных бактерий, перерабатывающих остатки еды и выделяющие кислоты, щелочная среда нарушается. Кислота разъедает эмаль и приводит к кариесу, для ликвидации необратимых последствий которого необходима установка пломб.
Для предотвращения кариеса необходимо после каждого приёма пищи как минимум полоскать рот водой, а лучше специальным ополаскивателем для ротовой полости, чистить зубы или по крайней мере жевать жевательную резинку без сахара.
Кариесвосприимчивость зубной эмали
[править | править код]Кариесвосприимчивость, или резистентность зубной поверхности, зависит от следующих факторов:
- Свойство анатомической поверхности зуба: в естественных фиссурах и в промежутках между зубами есть благоприятные условия для долговременной фиксации зубного налёта.
- Насыщенность эмали зуба фтором: образовавшиеся в результате этого фторапатиты более устойчивы к действию кислот.
- Гигиена полости рта: своевременное удаление зубного налёта предотвращает дальнейшее развитие кариеса.
- Фактор диеты: мягкая, богатая углеводами пища способствует образованию зубного налёта. Количество витаминов и микроэлементов также влияет на общее состояние организма и особенно слюны.
- Качество и количество слюны: Малое количество вязкой слюны способствует прикреплению бактерий к пелликуле и образовании зубного налёта (см. Зубная бляшка). Очень важное влияние на кариесрезистентность эмали имеют буферные свойства слюны, которые позволяют поддерживать нормальный уровень pH, и количество иммуноглобулинов и других факторов защиты в слюне.
- Общее состояние организма.
Примечания
[править | править код]- ↑ «Эмаль» — статья в Малой советской энциклопедии; 2 издание; 1937—1947 гг.
Литература
[править | править код]- Быков В. Л. «Гистология и эмбриология органов полости рта человека». — СПб., 1998.
- Гемонов В. В., Лаврова Э. Н., Фалин Л. И. «Атлас по гистологии и эмбриологии органов ротовой полости и зубов». — М., 2003.
- Кузнецов С. Л., Торбек В. Э., Деревянко В. Г. «Гистология органов полости рта». — М., 2012.
- Шимкевич В. М. Эмаль зубная // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.