Mannitol: Forskjell mellom sideversjoner
Slettet innhold Innhold lagt til
m Fjernet Kategori:ATC A05B; La til Kategori:ATC B05B via HotCat |
kilde |
||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
{{Kildeløs|Helt uten kilder.|dato=10. okt. 2015}} |
|||
[[Fil:Mannitol structure.png|thumb]] |
[[Fil:Mannitol structure.png|thumb]] |
||
| Linje 5: | Linje 4: | ||
Mannitol har [[E-nummer]] 421, og er tillatt som næringsmiddeltilsetning i Norge og EU. Det blir først og fremst brukt til legemidler og kosttilskudd, men anvendes også i tyggegummi og andre næringsmidler. |
Mannitol har [[E-nummer]] 421, og er tillatt som næringsmiddeltilsetning i Norge og EU. Det blir først og fremst brukt til legemidler og kosttilskudd, men anvendes også i tyggegummi og andre næringsmidler. |
||
== Kilder == |
|||
* {{SNL}} |
|||
{{Autoritetsdata}} |
{{Autoritetsdata}} |
||
Siste sideversjon per 5. apr. 2023 kl. 18:07
Mannitol er en sukkeralkohol som finnes naturlig i blant annet alger, oliven, sopp og selleri. Det fremstilles ved hydrogenering av fruktose og glukose. Det finnes kun i krystallisert form, og har en søtningsgrad på 0,6-0,7 sammenlignet med vanlig rørsukker.
Mannitol har E-nummer 421, og er tillatt som næringsmiddeltilsetning i Norge og EU. Det blir først og fremst brukt til legemidler og kosttilskudd, men anvendes også i tyggegummi og andre næringsmidler.
Kilder[rediger | rediger kilde]
- (no) «Mannitol» i Store norske leksikon