Его поклонники клянутся, что он может вылечить учащенное сердцебиение, проблемы с желудком и даже импотенцию.
Тем не менее, каждый год сотни людей попадают в больницу после употребления турецкого «бешеного меда».
Пчеловод Байрам Демирджилер заверил, что мед, который его пчелы производят высоко в горах над Черным морем, «никогда не вызывал никаких проблем».
Его ульи в северной провинции Ризе дают до 350 килограммов «бешеного» рододендронового меда.
Пышные зеленые Понтийские Альпы являются домом для подвида рододендрона, чьи фиолетовые цветы сочатся пыльцой, придающей цвет «безумному меду». Они также содержат нейротоксин под названием грейанотоксин, который может замедлять сердцебиение, а также обладает галлюциногенным действием.
«Этот мед очень полезен для людей с гипертонией. Но если съесть его слишком много, он может вызвать резкое снижение кровяного давления», — сказал Мустафа Огуз Алпарслан, чьи ульи, защищенные от медведей-сладкоежек электрическим забором, находятся еще выше в горах, на высоте 1 тыс. 400 метров.
Врачи говорят, что мед может замедлить приток крови к мозгу, вызывая головокружение, обмороки и даже галлюцинации.
Мед также фигурировал в романе Агаты Кристи «Призраки в Венеции», экранизированном в прошлом году Кеннетом Браном.
В больнице в Трабзоне профессор Абдулкадир Гюндюз лечит от 30 до 100 человек, употребивших данный вид меда.
Врач сказал, что «возможно, существуют тысячи случаев» по всему региону.
Если май и июнь будут солнечными, пчелы будут лакомиться рододендронами, что сделает мед еще крепче, говорит Гюндюз, который уже давно исследует эту тему.
«Более 80% пациентов, употребляющих мёд — мужчины старше 50 лет. Некоторые считают, что мед повышает их сексуальную активность», — сказал он.