Маринованные вешенки с лимоном
Вашему вниманию - классический рецепт маринованных вешенок с лимоном. И, как по мне, лучше всего их готовить именно так - без лишних приправ и добавок. Только натуральные компоненты!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вешенки 500 Грамм
- Подсолнечное масло 50 Грамм
- Вода 1 Стакан
- Лимон 1 Штука
- Чеснок 4 Зубчика
- Уксус 1 Ст. ложка
- Соль 1 Ст. ложка
- Лук 1 Штука
- Перец горошком 10 Штук
- Лавровый лист 3 Штуки
- Гвоздика 3 Штуки
-
Зелень
1 Штука
1 пучок
Количество порций
Шаг 1
![1. Грибы промываем и мелко нарезаем.](https://img.povar.ru/mobile/10/23/c8/4c/marinovannie_veshenki_s_limonom-125509.jpg)
1. Грибы промываем и мелко нарезаем.
Шаг 2
![2. Делаем маринад. Воду ставим кипятиться вместе с подсолнечным маслом, уксусом, специями и солью. Выжмем сок лимона, а также давим в кастрюлю чеснок. Варим 5-7 минут на маленьком огне.](https://img.povar.ru/mobile/a5/1d/32/32/marinovannie_veshenki_s_limonom-125510.jpg)
2. Делаем маринад. Воду ставим кипятиться вместе с подсолнечным маслом, уксусом, специями и солью. Выжмем сок лимона, а также давим в кастрюлю чеснок. Варим 5-7 минут на маленьком огне.
Шаг 3
![3. Готовый маринад отцеживаем, в чистом виде опять ставим на огонь. Как закипит, добавим грибы и варим 10 минут.](https://img.povar.ru/mobile/35/85/fa/c9/marinovannie_veshenki_s_limonom-125512.jpg)
3. Готовый маринад отцеживаем, в чистом виде опять ставим на огонь. Как закипит, добавим грибы и варим 10 минут.
Шаг 4
![4. Лук нарезаем полукольцами, готовые грибочки посыпаем им. Можно добавить растительное масло.](https://img.povar.ru/mobile/3b/3e/2b/a5/marinovannie_veshenki_s_limonom-125513.jpg)
4. Лук нарезаем полукольцами, готовые грибочки посыпаем им. Можно добавить растительное масло.
Шаг 5
![5. Мелко крошим зелень и еще раз все вместе перемешаем. Готово!](https://img.povar.ru/mobile/be/10/35/c4/marinovannie_veshenki_s_limonom-125515.jpg)
5. Мелко крошим зелень и еще раз все вместе перемешаем. Готово!
Оценить рецепт
3.9
19
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Маринованные вешенки (очень быстро)](https://img.povar.ru/mobile/07/bb/8e/2e/marinovannie_veshenki_ochen_bistro-326227.jpg)
![Маринованные вешенки по-корейски](https://img.povar.ru/mobile/47/9b/51/2d/marinovannie_veshenki_po-koreiski-125495.jpg)
![Соленые вешенки горячий способ](https://img.povar.ru/mobile/7a/6d/cd/35/solenie_veshenki_goryachii_sposob-123822.jpg)
![Вешенки соленые маринованные](https://img.povar.ru/mobile/97/6b/b3/c3/veshenki_solenie_marinovannie-125090.jpg)
![Вешенки, маринованные на закуску](https://img.povar.ru/mobile/4d/86/37/4b/veshenki_marinovannie_na_zakusku-125144.jpg)