Indigo karmina: Perbedaan antara revisi

Indigo karmina
Nama
	Nama IUPAC Garam dinatrium asam 3,3′-diokso-2,2′-bisindoliden-5,5′-disulfonat
	Nama lain indigotin; Garam natrium asam 5,5′-indigodisulfonat; Brilliant Indigo4 G; C.I. Acid Blue 74; C.I. 73015; Food Blue 1; C Blue 2; Sicovit Indigotin 85E 132.
Penanda
Nomor CAS	860-22-0 ;
Model 3D (JSmol)	Gambar interaktif;
3DMet	{{{3DMet}}}
ChEBI	CHEBI:31695 ;
ChemSpider	4447431 ;
Nomor EC
PubChem CID	5284351;
Nomor RTECS	{{{value}}}
UNII	D3741U8K7L ;
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID1020190 ;
	SMILES [Na+].[Na+].[O-]S(=O)(=O)c3cc4C(=O)\C(=C2\C(=O)c1cc(ccc1N2)S([O-])(=O)=O)Nc4cc3;
Sifat
Rumus kimia	C16H8N2Na2O8S2
Massa molar	466.36 g/mol
Penampilan	padatan ungu
Titik lebur	>300 °C (572 °F)
Kelarutan dalam air	10 g/L (25 °C (77 °F))
Bahaya
Piktogram GHS
Keterangan bahaya GHS	{{{value}}}
Pernyataan bahaya GHS	H302
Farmakologi
Kode ATC	V04CH02
	Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa).
	verifikasi (apa ini ?)
	Referensi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya Revisi selanjutnya →

Revisi per 25 Maret 2019 16.51

Indigo Carmine, atau Garam natrium asam 5,5'-indigodisulfonat, adalah suatu indikator pH dengan rumus kimia C₁₆H₈N₂Na₂O₈S₂. Senyawa ini adalah garam organik yang diturunkan dari indigo melalui proses sulfonasi, yang menghasilkan senyawa yang mudah larut dalam air ini.

Bahan kimia ini dapat digunakan sebagai pewarna makanan dan minuman, yang mengubahnya menjadi warna biru. Senyawa ini diizinkan penggunaannya sebagai pewarna makanan di Amerika Serikat dan Uni Eropa,^[2]^[3] Senyawa ini memiliki nomor E E132.

Indigo carmine berbahaya untuk saluran pernapasan jika ditelan. Bahan ini juga iritan pada kulit dan mata.

Lihat pula

Referensi

^ ^a ^b "Indigo carmine". Sigma Aldrich. Diakses tanggal 10 March 2016.
^ Summary of Color Additives for Use in United States in Foods, Drugs, Cosmetics, and Medical Devices, United States Food and Drug Administration
^ Current EU approved additives and their E Numbers, Food Standards Agency, 26 November 2010

Pranala luar

Artikel bertopik kimia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

[sigma-1] "Indigo carmine". Sigma Aldrich. Diakses tanggal 10 March 2016.

[FDA_colors-2] Summary of Color Additives for Use in United States in Foods, Drugs, Cosmetics, and Medical Devices, United States Food and Drug Administration

[FSAlist-3] Current EU approved additives and their E Numbers, Food Standards Agency, 26 November 2010

[1]

[2]

[3]