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== Races bovines d'Égypte antique ==
[[Fichier:Egyptian Domesticated Animals.jpg|gauche|vignette|Vache ''Negou'' (à gauche) et vache sans cornes (à droite).]]
Il est dénombré en Égypte ancienne quatre races bovines principales issu de la domestication de l'auroch (''[[Aurochs|Bos primigenius]]'') vers 4800 avant notre aire dans le [[Néolithique du Fayoum|Fayoum]] et le [[désert Libyque]]. Les taureaux mesuraient de 135 à 150 cm au garrot tandis que les vaches de 120 à 140 cm. Aussi, grâce à leurs muqueuses claires les robes de ces bovins étaient très variées comme par exemple : « sauvage », unie (noire, rouge, beige ou blanche), pie noire, pie rouge, blanche tachetée de noir ou de brun, noire tachetée de blanc, tricolore, ou encore bringée… Ces races sont{{Sfn|Roman|2004|p=36, 37}} :
 
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* Le type '''''Negou''''' caractérisé par ses longues cornes en lyre ou en croissant, sa hauteur sur pattes son gabarit fin et sec, son encolure courte et son museau large. Il était le plus répandu d'Égypte et certains individu étaient engraissé, devenant alors des bovins ''ioua''.
* Le type '''''Oundou''''' caractérisé par sa plus petite taille que le ''Negou'' et par ses petites cornes rectilignes. Probablement importé de [[Syrie]] il ne fut représenté couramment dans l'art égyptien qu’après la {{XVe dynastie égyptienne}} et la domination [[Hyksôs]].
* Le type '''sans cornes''' caractérisé par son absence de corne dont on ne sait s'il était héréditaire ou du a une opération d'écornage. Il était le moins répandu d'Égypte mais le plus aimé de toutes les époques. Il semblerait que cette race avait d'avantagesavantage vocation à une fonction laitièreslaitière que les autres.
* Le typestype '''à bosse''' caractérisé par sa [[Bosse (anatomie animale)#Bovins|bosse]] cervico-thoracique. Peut représenté il était associé aux peuples étrangers qui l'aurait introduit sous la {{XVIIIe dynastie égyptienne}}. Il serait ainsi issu du zébus indiens (''[[Zébu|Bos indicus]]'') ou bien d’une race bovine autochtone (''[[Bos taurus]]'').
 
== Incarnations terrestres de taureaux sacrés ==