Rutino (kemio): Malsamoj inter versioj
| [kontrolita revizio] | [kontrolita revizio] |
Goren (diskuto | kontribuoj) Neniu resumo de redakto |
Goren (diskuto | kontribuoj) Neniu resumo de redakto |
||
| Linio 1: | Linio 1: | ||
{{chembox |
{{chembox |
||
| Name = |
| Name = Rutino |
||
| ImageFile = Rutin.png |
| ImageFile = Rutin.png |
||
| ImageSize = |
| ImageSize = 175px |
||
| ImageName = Rutin |
| ImageName = Rutin |
||
| IUPACName = 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-3-{[(2''S'',3''R'',4''S'',5''S'',6''R'')-3,4,5-trihydroxy-6-({[(2''R'',3''R'',4''R'',5''R'',6''S'')-3,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-2-yl]oxy}methyl)oxan-2-yl]oxy}-4''H''-chromen-4-one |
| IUPACName = 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-3-{[(2''S'',3''R'',4''S'',5''S'',6''R'')-3,4,5-trihydroxy-6-({[(2''R'',3''R'',4''R'',5''R'',6''S'')-3,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-2-yl]oxy}methyl)oxan-2-yl]oxy}-4''H''-chromen-4-one |
||
Kiel registrite je 03:34, 1 feb. 2009
Rutino, ankaŭ nomata rutozido, kvercetino-3-rutinozido kaj soforino estas citrusa flavonoida glikozido trovita en plej grandaj kvantoj en fagopiro[1], folioj kaj petioloj de rabarbo kaj fruktoj de Brazilia arvo Fava D'Anta. La nomo rutino venas de nomo Ruta graveolens, nemanĝebla ĝardena planto, en kiu rutino estis unue trovita.
Kemie rutino estas glikozido formita el flavonolo kvercitino kaj disakarido rutinozo. Ĝi povas kombiniĝi kun kationoj, tiel helpante transporton de grundaj nutraĵoj al plantaj ĉeloj. En homa korpo ĝi ligiĝas al Fe2+ jono, tiel malhelpante ĝian ligiĝon kun hidrogena peroksido kaj kreon de tre damaĝaj liberaj radikaloj. Krome, ĝi estas konraŭoksidanto, kiu preventas iuj kankrojn kaj aliajn malsanojn ĉe maljunuloj.
Rutino ankaŭ fortikigas kapilarojn kaj do reduktas simptomojn de hemofilio kaj preventas multajn malbelajn edemojn. Kiel ferulika acido, ĝi ankaŭ reduktas citotoksecon de oksidita maldensa kolesterolo, tiel malgrandigante probablon de koraj malsanoj.
En veterinara medicino rutino estas uzata por prevento de ĥilotorakso en hundoj kaj katoj.
Notoj kaj referencoj
- ↑ Kreft S, Knapp M, Kreft I (November 1999). “Extraction of rutin from buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) seeds and determination by capillary electrophoresis”, Journal of Agricultural and Food Chemistry 47 (11), p. 4649–4652. doi:10.1021/jf990186p.