Frugivorisme (dieta): diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Robot: Reemplaçament automàtic de text (-[[ +, - +]]) |
m Enllaços |
||
| (8 revisions intermèdies per 5 usuaris que no es mostren) | |||
| Línia 1: | Línia 1: | ||
[[Fitxer:Fruit Stall in Barcelona Market.jpg| |
[[Fitxer:Fruit Stall in Barcelona Market.jpg|miniatura|Una parada de [[Fruita|fruites]] a [[Barcelona]]]] |
||
El '''frugivorisme''' és un règim alimentari [[Vegetarianisme|vegetarià]] el principi bàsic del qual és l'alimentació a base de [[Fruita|fruites]].<ref>{{citar web |
El '''frugivorisme''' és un règim alimentari [[Vegetarianisme|vegetarià]] el principi bàsic del qual és l'alimentació a base de [[Fruita|fruites]].<ref>{{citar web |
||
| url = http://w3.bcn.cat/fitxers/comerc/guiavegetariansbaixa720111.592.pdf |
| url = http://w3.bcn.cat/fitxers/comerc/guiavegetariansbaixa720111.592.pdf |
||
| Línia 8: | Línia 8: | ||
| editor = Ajuntament de Barcelona |
| editor = Ajuntament de Barcelona |
||
| data = 2011 |
| data = 2011 |
||
| citació = ''El frugivorisme, també conegut com fruitarisme, consisteix a tornar a |
| citació = ''El frugivorisme, també conegut com fruitarisme, consisteix a tornar a l'alimentació prehistòrica del ser humà, la qual, sostenen, és l'única realment natural. D'aquesta manera no es consumeixen els productes fruit de l'agricultura com per exemple les lleguminoses. Algunes persones seguidores d'aquesta dieta consumeixen allò que la planta ha deixat caure, com els fruits. Centren principalment l'atenció en els fruits secs.'' |
||
| arxiuurl = https://web.archive.org/web/20120417111015/http://w3.bcn.cat/fitxers/comerc/guiavegetariansbaixa720111.592.pdf |
|||
| arxiudata = 2012-04-17 |
|||
}}</ref> Les definicions que els frugívors (o frutarians) donen de la fruita, varien, ja que alguns només consideren aliments adequats els fruits carnosos ([[Poma|pomes]], [[Taronja|taronges]], etc.), mentre que d'altres inclouen també els [[Fruit sec|fruits secs]]. Alguns de [[Frugivorisme|frugívors]] se'n consideren malgrat no seguir aquesta dieta de forma estricta. |
}}</ref> Les definicions que els frugívors (o frutarians) donen de la fruita, varien, ja que alguns només consideren aliments adequats els fruits carnosos ([[Poma|pomes]], [[Taronja|taronges]], etc.), mentre que d'altres inclouen també els [[Fruit sec|fruits secs]]. Alguns de [[Frugivorisme|frugívors]] se'n consideren malgrat no seguir aquesta dieta de forma estricta. |
||
| Línia 18: | Línia 20: | ||
== Crítiques == |
== Crítiques == |
||
La principal crítica d'aquesta dieta és l'omissió de certes propietats alimentàries respecte a una dieta [[Omnivorisme|omnívora]] o una vegetariana completa.<ref>[http://unionvegetariana.org/ada.html Postura oficial de la American Dietetic Association] UVE {{es}}</ref> El frugivorisme no aporta [[vitamina |
La principal crítica d'aquesta dieta és l'omissió de certes propietats alimentàries respecte a una dieta [[Omnivorisme|omnívora]] o una vegetariana completa.<ref>[http://unionvegetariana.org/ada.html Postura oficial de la American Dietetic Association] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20090401172450/http://www.unionvegetariana.org/ada.html |date=2009-04-01}} UVE {{es}}</ref> El frugivorisme no aporta [[vitamina B₁₂]]. Se sol dir que la menor presència de [[proteïnes]] en les fruites podria fer difícil la sustentació humana, derivant en casos d'[[hipoproteinemia]]. |
||
== Vegeu també == |
== Vegeu també == |
||
| Línia 24: | Línia 26: | ||
== Referències == |
== Referències == |
||
{{Referències}} |
|||
<references /> |
|||
{{Dietes}} |
{{Dietes}} |
||
Revisió de 15:00, 1 maig 2023
El frugivorisme és un règim alimentari vegetarià el principi bàsic del qual és l'alimentació a base de fruites.[1] Les definicions que els frugívors (o frutarians) donen de la fruita, varien, ja que alguns només consideren aliments adequats els fruits carnosos (pomes, taronges, etc.), mentre que d'altres inclouen també els fruits secs. Alguns de frugívors se'n consideren malgrat no seguir aquesta dieta de forma estricta.
Motivació[modifica]
Encara que els motius per portar una persona a basar la seva dieta en fruita poden ser variats, les raons més habituals dels qui practiquen aquesta dieta són:
- Les fruites contenen el germen de la vida i tots els sucres i nutrients necessaris, per la qual cosa són altament saludables
- L'home prehistòric era principalment recol·lector i consumidor de fruita
- En consumir només fruita, al contrari que amb altres formes de vegetarianisme, no es maten plantes en el consum humà
Crítiques[modifica]
La principal crítica d'aquesta dieta és l'omissió de certes propietats alimentàries respecte a una dieta omnívora o una vegetariana completa.[2] El frugivorisme no aporta vitamina B₁₂. Se sol dir que la menor presència de proteïnes en les fruites podria fer difícil la sustentació humana, derivant en casos d'hipoproteinemia.
Vegeu també[modifica]
Referències[modifica]
- ↑ «Guia de restaurants de Barcelona. Vegetarians» pàg. 16. Barcelona: Ajuntament de Barcelona, 2011. Arxivat de l'original el 2012-04-17. [Consulta: 19 febrer 2012]. «El frugivorisme, també conegut com fruitarisme, consisteix a tornar a l'alimentació prehistòrica del ser humà, la qual, sostenen, és l'única realment natural. D'aquesta manera no es consumeixen els productes fruit de l'agricultura com per exemple les lleguminoses. Algunes persones seguidores d'aquesta dieta consumeixen allò que la planta ha deixat caure, com els fruits. Centren principalment l'atenció en els fruits secs.»
- ↑ Postura oficial de la American Dietetic Association Arxivat 2009-04-01 a Wayback Machine. UVE (castellà)
