По словам фитотерапевта Елены Корсун, одуванчики могут помочь восстановить организм и нормализовать работу внутренних органов. Они полезны для оздоровления печени и почек, но собирать их следует только в экологически чистых местах.
Для приготовления целебного средства вам потребуется 350 цветков одуванчика с зелёной основой (без стеблей) на литр мёда. Залейте цветки литром холодной воды, поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем варите на медленном огне около часа. После этого откиньте цветки на дуршлаг, чтобы стекла жидкость, и выбросьте их.
В полученный отвар добавьте 1 кг сахара и варите ещё час. За 15 минут до готовности добавьте сок одного лимона. Рекомендуется употреблять это средство по чайной ложке три раза в день в течение года.
Одуванчики также полезны при ишемической болезни сердца. Если смешать их листья с морской капустой, петрушкой и свёклой, то можно обогатить организм йодом. А молодые цветки одуванчика благотворно влияют на суставы.
Кроме того, из одуванчиков можно приготовить полезный коктейль, смешав их с морковным и редьковым соками и медом.