В конце 1990-х самогоноварение декриминализовали. Сейчас для себя гнать можно, а вот для сбыта – запрещено законом. Но понятно, что кто-то все равно приторговывает доморощенным «зельем» из-под полы, особенно в сельской местности, но это уже статья.
Москвичка Татьяна рассказала нам о несчастном случае, произошедшем с ее отцом-самогонщиком: «Это было давно; мой папа с другом на кухне стали гнать самогон, и у них сорвало крышку с металлического бака, где находилась бражка (змеевик папе изготовили местные «умельцы»). И бражка разлетелась по всей кухне. Начался пожар. Мой папа получил ожоги ног, потому что весь пол был залит самогонкой, которая горела. Пожар, конечно, потушили, но страху натерпелись! И шрамы от ожогов у папы остались».
Впрочем, подчеркнем, что самопальные установки всегда представляли собой опасность, а тогда только такие и были. Сейчас некоторые тоже сами мастерят их, особенно в деревнях, – жаль тратить деньги на фирменные, которые гораздо надежней в плане безопасности.
Пожарные подтверждают, что такие установки порой взрываются. На днях на юге Москвы произошел пожар, как указывают источники, из-за самогонного аппарата (неизвестно, самопальный он был или магазинный). Прибывшие на место пожарно-спасательные подразделения ликвидировали возгорание на площади 7 кв.м; пострадавшего хозяина квартиры передали медикам, а его спасенного питомца – собаку – родственникам.
Один из сотрудников МЧС рассказал «МК», что однажды на 16-м этаже одного из домов в Казани произошел взрыв – это взорвался самогонный аппарат. К счастью, обошлось без жертв, но квартире неслабо «досталось». «В ванной комнате накопились пары спирта, аппарат был негерметичен. Вот пары и хлопнули. – привел подробности наш собеседник. – Окна в двух комнатах вылетели, и балкон разнесло. Горения не было».
Какие аппараты безопаснее и чем привлекает людей это хобби, мы узнали у одного из кустарных производителей.
– Делаю самогон для себя и своих близких, для гостей, – рассказывает изготовитель чачи Лев. – Гоню редко, по мере готовности сырья – отходов яблок, груш, хурмы, винограда. Это так называемая «барда» – первичная жидкость, которая идет в перегонный куб для изготовления самогона. То есть, мы собираем яблоки, груши, заливаем их водой, и за счет естественного брожения получаем минимальный алкоголь, который используем для выгонки самогона. Гоню напитки от 30 до 60 градусов. Почему я этим занимаюсь? Потому что это настоящий напиток для настоящих мужчин.
– Почему самогонные аппараты взрываются?
– Опасность могут представлять самодельные аппараты, которые могут перегреваться и от этого взрываться. Как известно, спирт при нагреве испаряется, начиная с 70 градусов, поэтому не надо разогревать его до 100-120 градусов. А самая главная мера предосторожности – должна быть герметичность перегонного куба, она обеспечивается затвором или резьбой. У меня на перегонном кубе идет колонна с резьбовым соединением. Для обеспечения безопасности процесса я рекомендую пользоваться только фирменными аппаратами, которые продаются в специализированных магазинах. В этих аппаратах имеются и датчики температуры, и датчики давления, чтобы обезопасить процесс возгонки (переход вещества при нагревании из твердого в газообразное состояние (минуя жидкую фазу), – АВТ.).
– В чем для вас главное удовольствие в этом занятии?
– В том, что ты изготавливаешь хорошую, натуральную продукцию. Очень нравится моим гостям, все восхищаются вкусом. По качеству мои напитки превосходят магазинные. Очистка самогона производится с помощью активированного угля, марганца – все для того, чтобы улучшить качество конечного продукта. Одно из свойств перегонки - что ты можешь добавлять и травы, и ядрышки мушмулы (получается вкус амаретто), и корочки лимона, апельсина или перепонки от грецкого ореха, чтобы улучшить вкус и подать к столу красивый напиток. Самое главное, чтобы в продукте не оставалось неприятного запаха ацетона или метилового спирта, который смертельно опасен, но при возгонке он получается в небольших количествах.
Стоимость современных установок для самогоноварения – от 4000 до 12 000 руб.
Мы узнали и о правовых аспектах самогоноварения, которых оказалось множество. Что же нужно учитывать, чтобы это хобби оставалось в рамках закона?
– Если человек производит алкоголь в домашних условиях не в целях сбыта, то он может нести ответственность только за сопутствующие этому процессу правонарушения и преступления – за несоблюдение правил пожарной безопасности и т. д., – разъясняет заслуженный юрист России Иван Соловьев. – Если же гражданин сбывает самопальный алкоголь, то он может быть привлечен к административной ответственности за незаконное предпринимательство, что карается штрафом от 500 до 2000 рублей или от 2000 до 2500 рублей по части второй этой статьи (за деятельность без лицензии).
Однако если от реализации самогона получен доход в крупном размере, то ответственность наступит уже по нормам Уголовного кодекса РФ – за это грозит штраф 100 000 рублей, а за особо крупный доход – 1 млн рублей.
Ответственность может наступить и по статье 238 УК России – за производство, хранение или перевозку в целях сбыта либо сбыт продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей. Ответственность тут уже серьезней – штраф до 300 000 рублей или лишение свободы до 2 лет.
Но и это еще не все статьи, которые могут грозить «бутлегерам». Если что-то пойдет не так и в процессе изготовления самогона будет причинен тяжкий вред здоровью человека, а такое ведь тоже случается! – то и наказание ужесточается. В зависимости от тяжести последствий для пострадавшего это либо штраф от 100 000 до 500 000 рублей (или в размере заработной платы или иного дохода осужденного), либо принудительные работы (до 5 лет), или даже можно угодить за решетку на 6 лет. Ну и в случае самых трагичных последствий – если погибли два человека и более – создатель домашнего спиртного может отправиться в тюрьму на срок до 10 лет.
Юрист посоветовал самогонщикам, дабы не навлечь на себя неприятности, максимально соблюдать все правила как общей, так и пожарной безопасности, проверять качество продукции и быть готовым нести за это ответственность, вплоть до уголовной.