Названа неожиданная движущая причина старения - накопление антител IgG в жировой ткани. Ограничение калорийности в рационе может замедлить этот процесс, говорится в статье, опубликованной в журнале Cell Metabolism.
Так, выраженное нарушение метаболизма является ключевой характеристикой старения. В ходе нового исследования, используя данные экспериментов на человеческой и мышиной жировой ткани, было показано, что с возрастом в образцах наблюдалось увеличение концентрации антител IgG. Этот процесс начинался уже на ранних этапах жизни.
В статье отмечается, что накопление антител IgG может привести к воспалительным процессам, последующему рубцеванию жировой ткани и потере чувствительности жировых клеток к инсулину. Это, в свою очередь, может привести к развитию диабета 2-го типа и ожирения.
Ограничение калорийности питания может замедлить и даже обратить процесс накопления антител IgG. Это способствует сохранению нормальной работы жировой ткани на протяжении более длительного периода времени.