Без заголовка |
Салат "Медовая капуста"
Часто делаю салаты из капусты или с ней. Но никогда не приходилось встречать салаты из капусты с медом. Поэтому, когда прочитала этот рецепт, то решила приготовить такой салат. Если кому-то из вас тоже захочется приготовить, то берите рецепт.
Ингредиенты:
- белокочанная капуста - 500 г
- болгарский перец - 1 - 2 шт.
- маринованные огурцы - 3 - 4 шт.
- лук - 1 шт.
Заправка:
- мёд - 1.5 ст. л.
- соль - 1 ч. л.
- уксус 9% - 3 - 4 ст. л.
- растительное масло- по вкусу
Приготовление:
Капусту тонко нашинковать, помять руками. Перец и огурец нарезать тонкой соломкой, лук кубиками.
Приготовить заправку: в мед, если густой, то растопить на водяной бане, добавить соль, уксус.
Заправить салат, накрыть крышкой и поставить на пару часов настояться.
Перед подачей на стол еще раз перемешать, заправить маслом, если нужно посолить.
Приятного аппетита!
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/Салаты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |