Tip: Search for English results only. You can specify your search language in Preferences
... زولبیا ریخته و با چوبی که مخصوص قالب است خوب بهم زده و با انگشت جلوی سوراخ قیف را میگیرید و در روغن مایع فراوان و داغ شده بصورت زولبیا میزنید اگر زولبیا تر بود یک قاشق سوپخوری آرد به آن اضافه کنید و خوب بزنید . واگر مایع خیلی خوب پف ...
... زولبیا در یک دکان چیست ؟ برای ایران نشسته ای که عمری ، زولبیا را در قنادی دیده و ماهی را در گوشت فروشی ، این دو در کنار هم ، گیج کننده است . به فروشنده گفتم نیم کیلو زولبیا . پرسید : « از جلبی رنگه یا ساده ؟ » گفتم « زولبیای ساده ...
... زولبیا و بامیه و پشمک بود و نان پنجره و قطاب و یخدربهشت و اصلاً مثل این روزهای غربت نبود که وقتی به یک رستوران ایرانی می روی تا چلو کباب بخوری، بعد از غذا زولبیا و بامیه به جای دسر جلویت بگذارند که این دسر ایرانی است. نه، زولبیا و بامیه ...
... زولبیا باميه محلوا زرد ظرف نان ، ظرف میوه و دیسهای خرما را تزئین کردیم - کیک زیبایی به شکل یکی از آیتمهای تولید کارخانه اش ، سفارش دادم که فوق العاده زیبا شده بود ، در تمامی طول میهمانی ومراسم افتتاحیه کارخانه ای که پانزده درصد آن به ...
... زولبیا میذاره. بعد از خوردن زولبیا مادر به خیری میگه: "مریم و بهرخ رو به اتاق دیگه ببر و براشون قصته بگو." خیری اطاعت می کنه. بعد مادربلور میگه: "عزیزانم! ما یه مغازه اهواز داریم و یکی رامهرمز. مغازهٔ اهواز رو اجاره کرده ایم و هر ماه چه ...
... زولبیا باید بهترین آرد باشد تا موجب سفیدی زولبیا شود ، و بهترین روغن روغن کنجد است که با آن باید بپزند و از روغن کاجیره که شیرین است و آن را « دهن » میخوانند بپرهیزند . پیش از پختن زولبیا باید خمیر آن عمل آمده باشد ، و نشانه آن این است ...
... زولبیا به جای تخم دیگه اونجور مثل سابق خوشمزه نیستن ... » و گفت : « من کار دارم ، مرحمت زیاد ... » آقای نعمتی آب دهان فرو داد و گفت : « کرم راس میگه ؟ خوشمزه نیستن ؟ » کرم در جواب برای نیفتادن ذره های زولبیا از دهنش ، فقط گفت : « به ...
... زولبیا و بامیه مایلید با فشار دادن کیسه در روغن روغن فراوان را داغ کنید مایه را در بامیه مواد لازم آب ، یک لیوان کوچک پوشیده شود . گاهی بامیه ها را پشت و اشکالی به شکل زولبیا و مشبک آرد ، ۱۲۵ گرم یک لیوان کوچک بریزید به طوری که سطح روغن ...