Pirmasis metų numeris – tai lyg sankryža tarp to, kas vyko pernai, ir šių metų prognozių.
Užbaigdamas 2016-uosius ir lyg dėdamas tašką ant „i“, pirmoje publikacijoje žurnalas pristato legendinį Alainą Passard’ą, restoranų „Oskarais“ vadinamų „San Pellegrino“ apdovanojimų renginyje, kasmet surikiuojančiame geriausių pasaulio restoranų 50-uką, pernai įvertintą ir pagerbtą „Už gyvenimo pasiekimus“. Jis – virtuvės šefas iš pašaukimo, dar 2001 m. iš valgiaraščio visiškai išbraukęs raudoną mėsą ir nuolat stebinantis pasaulį neįtikėtinais, neišsenkančiais daržovių patiekalais ir... nenaudojantis šaldytuvo.
Gėrimų skiltyje skaitytojai ras net kelias publikacijas, apibendrinančias praeitų metų padėtį vyno pasaulyje: Vynai.com komanda pristato 30, jų nuomone, geriausio vyno pavyzdžių, pasirodžiusių prekybos lentynose 2016 m., o straipsnyje „Viskas apie 2016 vyno metus Lietuvoje“ – vynininko entuziasto pasvarstymai apie politiką, kainodarą, pasiūlą ir paklausą... 2016-ieji vyno pasauliui buvo išties išskirtiniai!
Na, o į 2017-uosius leidinys įžengia su autoritetingos Niujorko bendrovės „Baum + White“ prognozėmis. Ši 1970-aisiais įkurta JAV įmonė pasaulyje vertinama kaip viena profesionaliausių maisto ekspertų komandų. Kas mūsų laukia 2017-aisiais? Atsakymą skaitytojai ras straipsnyje „2017-ųjų gastronomijos mados“.
O ką prognozuoja Lietuvos profesionalai? Šio numerio pašnekovė – Honorata Lyndo, viena geriausių mūsų šalies virtuvės šefių, pernai su kolegomis iš pasaulinės kulinarijos olimpiados „IKA / Culinary Olympics“ Lietuvai parvežusi auksą. Tendencijas vainikuoja „Gero skonio“ žurnalistės įspūdžiai iš kasmetinės „Ambiente“ parodos. Jos straipsnyje – žymiausių pasaulio indų gamintojų naujieji kūriniai.
Taigi, skaitytojų laukia daugiau kaip 100 puslapių apie stalo kultūrą! Versdami puslapį po puslapio, jie susipažins su kokybiškais ir stilingais produktais, naujienomis. Savo srities profesionalų parengti straipsniai padės išsirinkti geriausią paslaugą iš visų siūlomų ir patirti vartojimo malonumą.
Žurnale pristatomos iškiliosios Lietuvos ir pasaulio asmenybės, jų gyvenimo ir vartojimo filosofija, ekspertų ir rinkos lyderių nuomonės, žymiausių profesionalų komentarai, padedantys ugdyti aukštesnę vartojimo kultūrą.
