Thực ra, "xếp hàng" hiểu theo kiểu miền Nam là sẵn sàng đứng chờ đôi ba phút để có được một chỗ ngồi trong quán. Hoàn toàn khác với cảnh xếp hàng dài chờ ăn phở Bát Đàn ở Hà Nội.
Mà quả thật rất khó tìm được một chỗ ngồi ở tiệm mì Lương Ký dưới chân cầu Thị Nghè (Bình Thạnh) này. Đặc biệt là sau 6h chiều, rất nhiều khách cảm thấy khó chịu khi phải chen chúc ngồi ăn, đôi khi phải ngồi sát vào nhau mới đủ chỗ. Đó là chưa kể phải chờ khá lâu mới có được món mình gọi. Nhiều thực khách phải chọn cách mua mang về vì không thể chờ quá lâu để có được một chỗ ngồi trong quán.
Ở Lương Ký, món khi đến không thể không gọi chính là mì vịt tiềm. Điều gì khiến cho món mì này đặc biệt như vậy?