(Go: >> BACK << -|- >> HOME <<)

سرآغاز

توریسم

بازاریابی گردشگری

راحمه یونسی
 گردشگری.jpg

لومسدن، لس (1380)، بازاریابی گردشگری. ترجمه محمد ابراهیم گوهریان، تهران: دفتر پژوهش های فرهنگی.
گردشگری مانند صنایع دیگر همواره با مسائل روزی که گریبان گیرش می شود در تبادل و یا جدال است. به همین منظور نویسندگان سعی دارند به این تنوع و به این مسائل روز بپردازند. در عین پرداختن به موضوع های روز، از موضوعات پایدار نیز غافل نمی شوند. در این کتاب نویسنده با

آشپزی و عادات غذایی در فرهنگ ترک

سیبل گولر ترجمه ی ترجمه رویا آسیایی
 ی عثمانی.jpg

تصویر : سفره عثمانی
چکیده: هدف این مقاله بررسی روند تاریخی فرهنگ آشپزی و عادات غذایی ترک است. غذا خوردن، مهم ترین اصل ادامه ی حیات انسان است. عادات غذایی هر جامعه با دیگری تفاوت های آشکاری دارد. این عادات زیر مجموعه ای از فرهنگ هر جامعه است. شیوه ی زندگی در یک

راه قدیم بلده به تهران

امیر هاشمی مقدم
1.jpg

در هنگام انجام کار مردم نگاری درباره یکی از روستاهای شهرستان نور متوجه شدم مردم نور و کجور و بلده در گذشته برای رفتن به تهران، از مسیری می رفتند که برخلاف دیگر مسیرهای مال رو (همچون راه شاهی لاریجان که به جاده هراز تبدیل شد)، متروک ماند. البته هنوز برخی از عشایر منطقه از بخشهایی از آن استفاده می کنند. این جاده از بلده به یالرود، از آنجا به پاکبود، گردنه قو، سرخک، دشت سفیداب، دشت یونزا، تنگه

بررسی پتانسیل کارآفرینی در بخش گردشگری با تأکید بر گردشگری جنگ در ایران

مونا زیدی، داود کیاکجوری
Untitled.jpg

تصویر: تولید محصولات مرتبط با جنگ در منطقه گردشگری جنگ فکه
چکیده: به عقیده کارشناسان فعال در بخش جهانگردی، گردشگری سیاه در دوران پست مدرنیسم به یکی از قطب‌های پرطرفدار و رایج گردشگری تبدیل گشته و هر روز بر علاقمندان به این نوع از گردشگری افزوده می شود. گردشگری سیاه یا تلخ به بازدیدها و سفرهای سازمان دهی شده ای

گردشگری و باستان شناسی در کاپان هنداروس

ویلیام فش ترجمه: شکوفه السادات دریاباری
Panoramica del Parque Arqueologico copan - J. Bendeck_0.jpg

برای بسیاری از دولت ها، موفقیت های درخشان اجدادشان مایه غرور بی اندازه و کانون توجه برای هویت ملی شان است. گردشگرانی که این یادواره های باستانی را می بینند، بدون تخریب منطقه با به هم ریختن محله، باید ببینند و یاد بگیرند. برای آن دسته از ما که در چنین مکان هایی کار می کنیم، وظیفه، کشف کردن و یاد گرفتن دربارۀ نیازهای تحقیق و قوانین کشور میزبان است، همچنین وظیفه آنها همکاری (و نه مداخله) با پروژه

بررسی پتانسیل توسعه‌ی اقتصادی گردشگری سیاه در ایران

مونا زیدی
 سنگی درویش خان.jpg

تصویر: باغ سنگی درویش خان در نزدیکی سیرجان
چکیدهبه عقیده کارشناسان فعال در بخش جهانگردی، گردشگری سیاه در دوران پست مدرنیسم به یکی از قطب‌های پرطرفدار و رایج گردشگری تبدیل گشته و هر روز بر علاقه مندان به این نوع از گردشگری افزوده می شود. گردشگری سیاه یا تلخ به بازدیدها و سفرهای سازمان دهی شده ای گفته می شود که از مناطق مصیبت دیده و شهرهایی صورت می گیرد که در معرض بلایای طبیعی مانند زلزله، سونامی، سیل و... قرار گرفته یا

منافع بازدید از سایت «گردشگری سیاه»؛ مورد مطالعه: پارک صلحِ سوم آپریل جِجو، کره

نوشته کانگ، اسکات، لی و بالانتین، ترجمه مونا زیدی
 سیاه.jpg

این تحقیق تجربیات بازدیدکننده در یک سایت موفق گردشگری سیاه را آزمایش می‌کند: پارک صلح سوم آوریل در جزیره‌ی جِجو، کره‌ی جنوبی، مکانی یادآور و یادگار یکی از مخرب‌ترین حوادث در تاریخ کره‌ی معاصر. این مطالعه روش‌های پژوهشی کمی و کیفی را، با 46 مصاحبه‌ی نیمه‌باز که اساس پرسشنامه را شکل دادند و 407 پرسشنامه‌ی معتبر که داده‌ها را برای تحلیل فراهم کردند، به کار گرفت.

دائره المعارف گردشگری (7) فرهنگ پذیری

دنیسون نش ترجمه امیر هاشمی مقدم
pic_survivorsday07.jpg

فرهنگ پذیری (acculturation) مفهومی است که با انسان شناسی امریکایی گره خورده، اما در جامعه شناسی، روانشناسی و دیگر دانشها نیز به کار رفته است. این اصطلاح در اواخر قرن نوزدهم به مثابه روشی در بررسی شیوه اصلی دگرگونی های فرهنگی پدیدار شد. مفهوم فرهنگ پذیری معمولاً اشاره به فرایندها و پیامدهای اجتماعی دگرگونیهای روانشناختی و اجتماعی ای دارد که در هنگام برخورد مردمانی با فرهنگهای گوناگون،

علمی شدن گردشگری (2)

جعفر جعفری، ترجمه ی امیر هاشمی مقدم
1-s2.0-S1477893908000781-gr1 (1).preview.jpg

رویکردهای جانبدارانه، مخالف، سازگارانه و دانش-بنیان روی هم رفته، نمای کلی ای از شکل گیری و دگرگونی بینش ها درباره گردشگری را نشان می دهند. اما آنچه در این طرح کلی دور از چشم مانده، شرایط خاصی (همچون تسهیل گران و کارگزاران تغییر) است که به این تحول و توسعه دانش گردشگری یاری می رساند. یک بازنگری در فرایند علمی شدن این دانش، نشان می دهد که گردشگری امروزه تقریباً همه ویژگی ها و

زردآلوی پامیر با طعم لبخند!

شکوفه آذر
tajikistan-8040.jpg

به بکی(ربکا، همسفر امریکایی ام) گفتم که به این خانه برویم و کمی استراحت کنیم. با کمی کج خلقی پذیرفت. طبیعی بود در فرهنگ امریکایی او، هیچ کسی حق ندارد بدون دعوت به خانه یا باغ کسی برود. بکی غرغر کرد: "تو حق نداری بری توحیاط خونه مردم. اینجا دیوار نداره اما معلومه که مال کسیه!" گفتم: "می دونم".  اینجا خوشبختانه تاجیکستان بود و من آداب روستاییان آن را که بسیار نزدیک به آداب روستاییان خودمان بود، می دانستم.

تمامی حقوق این پایگاه برای «انسان شناسی و فرهنگ» محفوظ است.