气球小丑

市民购买优质大米

桑巴风情

首席记者　李龙兴　记者　杭雷摄影　张健

昨天晚上，沧浪区十全街与凤凰街交叉路口人山人海、热闹非凡，为期三天的沧浪区第四届凤凰十全十美狂欢节圆满落幕，在闭幕式文艺晚会上，杂耍、南非特色鼓乐、模仿秀等精彩的节目让现场的市民目不暇接。

与以往不同，沧浪区第四届凤凰十全十美狂欢节除了以美食为主旋律，还融入了文化、旅游等元素，将“吃、住、行、游、购、娱”有机的结合在一起，使之成为了一场绚丽多彩的视听盛宴。为期三天的沧浪区第四届凤凰十全十美狂欢节共吸引了10万人次前来参与。此外，2012沧浪区第四届凤凰十全十美狂欢节的成功举办，对假日经济的拉动效果十分明显，据双塔街道办事处副主任朱亚琴介绍，本届凤凰十全美食狂欢节靠着政府的正确引导、商家的积极参与以及市民朋友的火热支持，令“五一”小长假期间的凤凰街人流量以及餐饮企业的客流量大大增加。

创新菜别苗头

本报讯(记者　李龙兴　杭雷　通讯员　樊晟岑巴舜蕾)在昆山天香馆担任厨师工作的许师傅一直想从初级职业资格晋升职业等级，但是苦于培训周期长，影响日常工作而一拖再拖。但最近他的这个愿望实现了，他参加了“2012沧浪区第四届凤凰十全十美狂欢节”厨师技能大赛。

利用这次机会，许师傅不仅与同行高手切磋了技艺，交流了经验，也便捷地获得了中级中式烹调师理论集中培训和测试的机会。根据市职业技术中心要求，各位参赛人员分别完成了规定菜和创新菜的制作，大家都拿出了看家本领，在规定菜的制作上比拼基本功，在创新菜的制作上讲求创意和营养搭配，可谓“八仙过海，各显神通”。